Av LCHF-arkivet
Dessa heta jalapeño ostchips är ju fyllda med bara en massa gott. Ost, jalapeños och bacon. Perfekta snacks att ha till fredagsmyset istället för chips.
Av LCHF-arkivet
Sannas limpa med frön är en variant på Sannas LCHF-limpa. Ett bröd som jag bakar i stort sett en gång i veckan och som man kan variera hur mycket som helst med olika smaksättningar. Perfekt för dig som vill äta lite mindre kolhydrater.
En busenkel och supergod Chokladpannkaka som är helt fri från mejerier, gluten och nötmjöler. Innehåller få kolhydrater och är lika god kall som varm
Finsk blåbärspaj eller mustikkapiirakka som det heter i Finland är en fantastiskt enkel och god paj. Rena barndomsminnen för mig.
Av LCHF-arkivet
Degfri västerbottenpaj på bara 3 ingredienser
En busenkel äggröra som passar till både frukost, lunch och middag. Gott på ett microbröd eller som tillbehör.
Ett enkelt, gott och fräscht tillbehör till framförallt grillat.
Av LCHF-arkivet
Ett gott och enkelt recept på saffransaioli som är helt perfekt till räkor.
Av LCHF-arkivet
Jag vet inte hur många gånger jag har suttit på Facebook i de olika grupper som jag är med i som handlar om LCHF och sett hur man är helt fanatiskt fokuserad på vad vågen visar för siffra. Många gånger så vill jag bara skrika rakt ut: SKIT I VAD VÅGEN VISAR! Nu är kanske […]
Fortsätt läsaInom LCHF så använder man inga spannmål vilket gör att man får använda sig av andra saker och mjölsorter för att kunna baka. Man använder t ex mandelmjöl, kokosmjöl och sesammjöl istället för vetemjöl. Men, det finns inget gluten i dessa mjölsorter, vilket gör att man måste tillsätta något som binder upp degen lite. Det […]
Fortsätt läsa
Bröd är en sån grej som väldigt många saknar mest när man äter LCHF. Det finns dock hopp även för den som äter LCHF att få äta ett gott bröd. Man måste bara förlika sig med att det är helt omöjligt att uppnå samma fina textur i ett LCHF-bröd som ett jäst bröd har, då […]
Fortsätt läsa
Av