Griljerad julskinka

Av LCHF-arkivet

Ett enkelt och gott recept för griljerad julskinka som passar dig som äter LCHF/low carb. Naturligt glutenfri och hur god som helst. Ingen jul utan skinka!

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 10 min
  • Mängd: Till 1 skinka

Birgitta Höglunds mandelmusslor

Av LCHF-arkivet

Otroligt goda mandelmusslor som är LCHF-anpassade! Vad vore en jul utan mandelmusslor? Fyll dem med vispad grädde och färska bär.

  • Förberedelse: 20 min
  • Tillagning: 10 min
  • Mängd: 10 portioner

Ninas saffranspannkaka

Av LCHF-arkivet

Ett enkelt LCHF-recept på saffranspannkaka. Funkar hur bra som helst att ha till jul med lite vispad grädde och färska bär eller sylt. Gott värre!

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 20 min
  • Mängd: 6 portioner

Gravad lax

Av LCHF-arkivet

Gravad lax när man äter LCHF? Jodå, det tycker jag att man kan äta och här är mitt recept på gravlax som alltid är ytterst populärt på julbordet.

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 3 tim
  • Mängd: 10 portioner

Senaste Recepten   Bläddra Bland Alla LCHF-Recept

Broccolimos med kycklinglårfilé - LCHF

Broccolimos med kycklinglårfilé

Ett av de absolut bästa tillbehören i en LCHF-kost är enligt min mening broccolimos! Det passar till all den vanliga vardagsmaten och går att variera från grovt mos, till puré.

Av Ketolivet

Blomkålslimpa - LCHF

Blomkålslimpa

Ett riktigt smakfullt och gott blomkålsbröd/blomkålslimpa. Det går att smaksätta det här brödet med lite allt möjligt.

Av LCHF-arkivet

Fläskfilé i pepparostsås

Fläskfilé i pepparostsås

En livräddare för många år sen när jag och sambon (nu min make) precis flyttat ihop och var rätt dassiga på matlagning.
Då fanns en färskost som hette Cantadou grönpeppar som jag gjorde denna rätt med och det serverades med ris.
Nuförtiden äter vi laktosfritt och det finns inte så många färdigkryddade förskostar att välja på, men det blir ju faktist godare att peppra själv och nu så serverar vi den med blomkålsris.

Jag har inte testat men är övertygad om att denna sås är lika god till kycklingkött.

Av Amonazon

Mejerifri tomatsoppa - LCHF

Mejerifri tomatsoppa

En enkel och god tomatsoppa som passar paleo med.

Av Ketolibrary

Fänkålsgratäng - LCHF

Fänkålsgratäng

Den här gratängen passar som tillbehör till allt mellan himmel och jord, alltså fågel, kött och fisk.

Av Amonazon

LCHF-Baconlindade cambozolabollar

Baconlindade Cambozolabollar

En sommarfavorit av endast 3 ingredienser som vi äter genom att gripa baconostbollen med ett salladsblad, dra ut tandpetaren och stoppa in hela härligheten i munnen utan att bli kladdig.

Av Amonazon

Senaste i bloggen   Alla blogginlägg

LCHF-arkivet granskar Fröbröd från Garbo Food

LCHF-arkivet granskar Fröbröd från Garbo Food

Jag såg ett tips i en LCHF-grupp på Facebook om ett ”nytt fantastiskt bröd som passar för alla”. Brödet heter Fröbröd och kommer från Garbo Food AB som är ett bageri i Göteborg. Intressant med nya bröd tycker jag men när de kommer från ett stort industribageri så drar jag alltid öronen åt mig för […]

  Fortsätt läsa
  24 mars, 2017   1 kommentar
Våga göra slut med vågen!

Våga göra slut med vågen!

Jag vet inte hur många gånger jag har suttit på Facebook i de olika grupper som jag är med i som handlar om LCHF och sett hur man är helt fanatiskt fokuserad på vad vågen visar för siffra. Många gånger så vill jag bara skrika rakt ut: SKIT I VAD VÅGEN VISAR! Nu är kanske […]

  Fortsätt läsa
  6 december, 2016   Inga kommentarer
Pofiber, fibrex och fiberhusk

Pofiber, fibrex och fiberhusk

Inom LCHF så använder man inga spannmål vilket gör att man får använda sig av andra saker och mjölsorter för att kunna baka. Man använder t ex mandelmjöl, kokosmjöl och sesammjöl istället för vetemjöl. Men, det finns inget gluten i dessa mjölsorter, vilket gör att man måste tillsätta något som binder upp degen lite. Det […]

  Fortsätt läsa
  9 augusti, 2016   5 kommentarer