Hoppa till innehåll
Open navigation

Kanel

Kanel är en mångsidig krydda som används i allt från matlagning till kryddning – från tomtegröten och i pepparkakor till starka asiatiska rätter. Alla har vi smakat kanel sedan barndomen, men färre känner troligtvis till att det finns omkring 250 olika kanelträdsarter. Själva kryddan kanel utvinns från trädens bark, där padangkanel, ceylonkanel och kassiakanel är vanligast förekommande. Människan har ätit kanel i tusentals år och fram till i dag är den mycket populär inom hälsokost. Kanelstång Anledningen är att kanel bland annat innehåller fibrer, mineraler...
Kanel

Kanel är en mångsidig krydda som används i allt från matlagning till kryddning – från tomtegröten och i pepparkakor till starka asiatiska rätter. Alla har vi smakat kanel sedan barndomen, men färre känner troligtvis till att det finns omkring 250 olika kanelträdsarter.

Själva kryddan kanel utvinns från trädens bark, där padangkanel, ceylonkanel och kassiakanel är vanligast förekommande. Människan har ätit kanel i tusentals år och fram till i dag är den mycket populär inom hälsokost.

Kanel | LCHF-arkivet
Kanelstång

Anledningen är att kanel bland annat innehåller fibrer, mineraler som järn och kalcium, samt många nyttiga antioxidanter. Sammantaget brukar kanelen beskrivas som bra för hjärta, hjärna, mag- och tarmhälsa – för att bara nämna några exempel.

Kanel är mycket populärt inom LCHF, eftersom det ger smak till exempelvis kvarg, keso och smoothies – utan större mängder socker. Kanel innehåller förvisso kolhydrater, men med tanke på hur lite kanel som behövs vid smaksättning är mängden försumbar. Om du äter enligt LCHF och gillar kanel och socker, är ett perfekt alternativ att blanda kanel med något bra sötningsmedel. Kanelen tar faktiskt udden av vissa mindre bismaker som sötningsmedel kan innehålla.

Näringsinnehåll per 100 g

Energi 1005 kj/243 kcal
Fett 1,2 g
Kolhydrater 27,5 g
Protein 2 g
Fiber 53 g

Köp kanel online

Kanel finns i precis alla livsmedelsbutiker, men handlar man online så finns det ett riktigt stort urval av olika märken och sorter. Det kan vara värt att testa lite olika, för smaken kan skilja sig rejält mellan de olika varianterna och det gäller att hitta sin egen favorit.

Nedan så listar jag lite olika märken och de bästa priserna i onlinebutiker.

Kanel | LCHF-arkivet

Kanel Ceylon

Varumärke: Rawpowder
Mängd: 125 g
Ekologiskt: Ja

Kanel | LCHF-arkivet

Ekologisk Ceylonkanel

Varumärke: Powerfruits
Mängd: 75 g
Ekologiskt: Ja

Hittade tyvärr inga priser just nu...
Kanel | LCHF-arkivet

Ekologisk Ceylonkanel

Varumärke: Powerfruits
Mängd: 200 g
Ekologiskt: Ja

Last updated: 2024-04-08 23:49:08
Kanel | LCHF-arkivet

Ekologisk Ceylonkanel

Varumärke: Powerfruits
Mängd: 400 g
Ekologiskt: Ja

Kanel | LCHF-arkivet

Ceylon Kanel-pulver

Varumärke: Superfruit
Mängd: 100 g
Ekologiskt: Ja

Kanel | LCHF-arkivet

Äkta kanel eko

Varumärke: Urtekram
Mängd: 20 g
Ekologiskt: Ja

Kanel | LCHF-arkivet

Äkta Kanel Mald

Varumärke: Urtekram
Mängd: 65 g
Ekologiskt: Ja

Kanel | LCHF-arkivet

Ekologisk Ceylonkanel

Varumärke: Närokällan
Mängd: 150 g
Ekologiskt: Ja

Last updated: 2024-04-08 23:49:27
Kanel | LCHF-arkivet

Kanel Cassia

Varumärke: Kockens
Mängd: 240 g
Ekologiskt: Ja

Hittade tyvärr inga priser just nu...
Kanel | LCHF-arkivet

Kanel Ceylon Malen

Varumärke: Sonnentor
Mängd: 40 g
Ekologiskt: Ja

Last updated: 2024-04-08 23:49:34
Kanel | LCHF-arkivet

Kanel mald

Varumärke: Spicemaster
Mängd: 25 g
Ekologiskt: Ja

Last updated: 2024-04-08 23:49:38
Kanel | LCHF-arkivet

Kanel malen

Varumärke: Santa Maria
Mängd: 40 g
Ekologiskt: Nej

Kanel | LCHF-arkivet

Kanel mald Ceylon

Varumärke: Sonnentor
Mängd: 1000 g
Ekologiskt: Ja

Last updated: 2024-04-08 23:49:46
Kanel | LCHF-arkivet

Kanel Ceylon Premium Mald

Varumärke: Mother Earth
Mängd: 125 g
Ekologiskt: Ja

Last updated: 2024-04-08 23:49:49
Kanel | LCHF-arkivet

Ceylon kanel

Varumärke: Evertaste Food
Mängd: 100 g
Ekologiskt: Nej

Hittade tyvärr inga priser just nu...
Kanel | LCHF-arkivet

Ekologisk Hel Ceylonkanel

Varumärke: Powerfruits
Mängd: 5 st
Ekologiskt: Ja

Last updated: 2024-04-08 23:49:57

Recept med kanel

Kanel används mest inom bakning, men det finns även i vissa matrecept. Här hittar du lite recept som har kanel som en framträdande ingrediens.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *