Avokado med ägg- och tonfiskröra

Avokado med ägg- och tonfiskröra 1SkapareAnna-Karin M
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Hade kokta ägg i kylen sedan frukost, och perfekt mogna avokados hemma när det var dags för lunch. Ville hitta på ngt mer än att bara skiva upp dem för att få till en lite lyxigare känsla ute i aprilsolen. En smakrik och mättande röra blev lösningen.

DelaTweetSparaDelaBigOven

Avokado med ägg- och tonfiskröra

Mängd2 Portioner
Förberedelse5 minTillagning5 minTotalt10 min

Ingredienser

 2 Avocado
 2 Hårdkokta kalla ägg
 1 Liten burk tonfisk i olja (95 gram)
 0,50 dl Citronmajonäs
 0,50 dl Gräddfil
 15 st små kapris
 2 tsk Dijonsenap
 Salt & svartpeppar

Gör så här:

1

Använda en äggskärare att dela äggen med, först Åt det ena och sedan åt det andra hållet.

2

Lägg ägghacket i en skål stor nog att rymma övriga ingredienser till röran.

3

Häll av den mesta oljan av tonfisken, blir det lite kvar gör det inget.
Blanda alla ingredienser i röran, smaka dig fram till hur mkt salt och peppar du vill ha.

4

Dela avokado på mitten, fyll generöst med röran och lägg även gärna extra klick vid sidan av. Toppa med lite färskmalen svartpeppar.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 2 Avocado
 2 Hårdkokta kalla ägg
 1 Liten burk tonfisk i olja (95 gram)
 0,50 dl Citronmajonäs
 0,50 dl Gräddfil
 15 st små kapris
 2 tsk Dijonsenap
 Salt & svartpeppar

Instruktioner

1

Använda en äggskärare att dela äggen med, först Åt det ena och sedan åt det andra hållet.

2

Lägg ägghacket i en skål stor nog att rymma övriga ingredienser till röran.

3

Häll av den mesta oljan av tonfisken, blir det lite kvar gör det inget.
Blanda alla ingredienser i röran, smaka dig fram till hur mkt salt och peppar du vill ha.

4

Dela avokado på mitten, fyll generöst med röran och lägg även gärna extra klick vid sidan av. Toppa med lite färskmalen svartpeppar.

Avokado med ägg- och tonfiskröra

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *