Blomkål- och broccolimos

Blomkål- och broccolimos 1SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Blomkål- och broccolimos är ett tillbehör som jag gör otroligt ofta. Det funkar till det mesta egentligen.
Framförallt så tycker jag om det till korv, eller till fisk.
Om du bara vill göra på antingen blomkål eller broccoli, så funkar ju det med. Jag tycker att det blir en fin blandning av de två.
Äter man liberalt så kan man slänga i en liten bit palsternacka med, det ger en riktigt fin smak.

DelaTweetSparaDelaBigOven

Blomkål- och broccolimos

Mängd3 Portioner
Förberedelse5 minTillagning15 minTotalt20 min

Ingredienser

 250 g Broccoli
 250 g Blomkål
 100 g Smör
 2 msk Smetana
 Nymalen svartpeppar
Du behöver

Gör så här:

1

Skär ner blomkålen och broccolin i lagom stora bitar. Tänk på att koktiden är lite längre på blomkålen, så skär den gärna i lite mindre bitar.
Lägg ner i en kastrull och fyll på med vatten.
Koka upp och låt koka tills grönsakerna är mjuka.

2

Häll av vattnet.
Lägg i smöret och mixa ihop med antingen stavmixer eller i en matberedare.
Ju längre du mixar, desto slätare blir det.

3

Ta i en klick smetana, några droppar citron och smaka av med örtsalt och peppar. Mixa ihop lite till.
Servera sedan!

Blomkål- och broccolimos

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 250 g Broccoli
 250 g Blomkål
 100 g Smör
 2 msk Smetana
 Nymalen svartpeppar
Du behöver

Instruktioner

1

Skär ner blomkålen och broccolin i lagom stora bitar. Tänk på att koktiden är lite längre på blomkålen, så skär den gärna i lite mindre bitar.
Lägg ner i en kastrull och fyll på med vatten.
Koka upp och låt koka tills grönsakerna är mjuka.

2

Häll av vattnet.
Lägg i smöret och mixa ihop med antingen stavmixer eller i en matberedare.
Ju längre du mixar, desto slätare blir det.

3

Ta i en klick smetana, några droppar citron och smaka av med örtsalt och peppar. Mixa ihop lite till.
Servera sedan!

Blomkål- och broccolimos

Blomkål- och broccolimos

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

© 2019 LCHF-arkivet