Blomkålsduchesse
Av LCHF-arkivet Tillbehör, Vegetariskt Lunch/Middag
februari 2, 2016
Det här är ett LCHF-recept på blomkålsduchesse som du kan använda till att göra gratäng, plankstek eller bara göra fina duchessetoppar.
Ett jättegott tillbehör som inte är alltför svårt att laga heller.
- Förberedelse: 10 min
- Tillagning: 25 min
- Mängd: 2 portioner
Instruktioner
1Skär ner blomkålen i buketter och koka riktigt mjuka.
2Häll av vattnet och ställ tillbaka kastrullen på plattan och ånga av så mycket vätska du bara kan. Det är massor med vätska kvar i blomkålen. Ju mer vätska du får bort desto bättre.
3Mosa/mixa/passera blomkålen så att den blir riktigt fin i konsistensen. Blanda ner övriga ingredienser. Smaka av så att det är lagom med salt och peppar.
4Fyll en spritspåse och spritsa ut det du önskar...
5Gratinera i ugnen på 225 grader tills de har fått en vacker färg.
0 Omdömen
