Blomkålsmos/blomkålspuré – LCHF

Blomkålsmos/blomkålspuré - LCHF 1SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Blomkålsmos eller blomkålspuré om man vill kalla det så istället är något som är otroligt gott och det är så extremt enkelt att göra med. Ett helt perfekt tillbehör till det mesta när man äter LCHF och en perfekt ersättare till potatismos.

Vill man sen göra det än lite godare så kan man blanda i lite färska örter så som persilja, dill, basilika med mera beroende på vad man skall ha moset till.

Har du inte en mixerstav så kan jag tipsa om att beställa en här: Köp en bra mixerstav

DelaSparaDelaBigOven

Mängd1 Portion
Förberedelse5 minTillagning15 minTotalt20 min

 200 g Blomkål
 75 g Smör
 1 tsk Salt
 1/2 krm Svartpeppar (malen)

1

Skär blomkålen i mindre bitar och koka upp i vatten tills de är riktigt mjuka.

3

Häll av vattnet och ställ kastrullen på plattan igen och skaka om så att blomkålen får ångas av så mycket som möjligt. Ju mer desto bättre.

5

Ta bort kastrullen från plattan och lägg i smöret, lite salt och peppar och kör igång med mixern och mixa ihop det tills du är nöjd. Vissa gillar lite grövre mos och andra helt slätt.

7

Smaka av och servera direkt.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 200 g Blomkål
 75 g Smör
 1 tsk Salt
 1/2 krm Svartpeppar (malen)

Instruktioner

1

Skär blomkålen i mindre bitar och koka upp i vatten tills de är riktigt mjuka.

3

Häll av vattnet och ställ kastrullen på plattan igen och skaka om så att blomkålen får ångas av så mycket som möjligt. Ju mer desto bättre.

5

Ta bort kastrullen från plattan och lägg i smöret, lite salt och peppar och kör igång med mixern och mixa ihop det tills du är nöjd. Vissa gillar lite grövre mos och andra helt slätt.

7

Smaka av och servera direkt.

Blomkålsmos/blomkålspuré – LCHF

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följ mig på Instagram!

Glöm inte bort att följa mig på Instagram, där lägger jag upp lite annat än bara recept. Massor av matbilder från vardagen och även annat skoj.