Christines Blåbärskladdkaka
Av Christine Lundin Bakverk & kakor, Godis, Högtider (Jul, påsk, midsommar), Kakor, Lättlagat, Sötsaker Efterrätt
april 4, 2018
En helt gudomlig blåbärskaka som är otroligt enkel att göra. I detta receptet är den smaksatt med blåbär men det går att använda i stort sett vad som helst. Jag gör gärna en variant med krossade hallon/citron, ljuvligt!
- Förberedelse: 10 min
- Tillagning: 20 min
- Mängd: 6-8 pers
Instruktioner
1Sätt ugnen på 175 grader vid varmluft, 200 grader vanlig.
2Smält ihop färskost, smör och grädde under omrörning i en kastrull
3Blanda de torra ingredienserna
4Vispa ihop ägg och sötströ med en elvisp i någon minut och tillsätt sedan smörblandningen.
5Blanda ner de torra ingredienserna och rör om väl.
6Smöra en springform och häll över smeten. Strö ut blåbären.
7Grädda i 15-20 minuter beroende på hur lös du vill ha den.
8Ta ut och låt stå i kylen över natten så den stannar helt. Servera som den är eller med lite vispad grädde.
0 Omdömen
