Christines degfria Västerbottenpaj
Av Christine Lundin Buffé/plockmat, Högtider (Jul, påsk, midsommar), Lättlagat, Paj, Tillbehör Förrätt, Lunch/Middag, Mellanmål, Övrigt
juni 24, 2018
Detta är en superenkel, supersmidig och supergod västerbottenpaj utan botten, gjord på endast 3 ingredienser förutom salt och peppar. Perfekt portionsstorlek och smidig att frysa in.
- Förberedelse: 5 min
- Tillagning: 20 min
- Mängd: 2 portioner
Instruktioner
1Sätt ugnen på 200 °c vid varmluft, 220 vid vanlig ugn
2Klä två portionsformar med bakplåtspapper
3Fördela osten i de två formarna
4Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar med en handvisp
5Häll äggsmeten över osten och grädda i ca 20-25 min eller tills den rest sig och fått fin färg
6Låt svalna innan servering
TIPS! Knyckla ihop bakplåtspappret ordentligt och veckla sedan ut det igen. Nu är det mer medgörligt och lättare att forma
Följ mig gärna på Instagram där jag delar med mig av min lchfvardag! @LchfChristine
0 Omdömen
