CitronkycklingPROVLAGAT 

SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

DelaSparaDelaBigOven

Det här är ett väldigt enkelt, gott och fräscht LCHF-recept på citronkyckling.

Vissa kanske ställer sig frågande till citronen då frukt inte är LCHF, men i detta receptet är det så lite citron att det är försumligt. Citronen skall man se som en krydda i detta receptet.

Servera med lite stekta grönsaker så har du en kanongod maträtt!


Mängd4 Portioner
Förberedelse10 minTillagning40 minTotalt50 min

 4 Kycklingfiléer
 50 g Lök (gul)
 200 g Champinjoner (färska)
 25 g Vitlök
 4 dl Grädde 40%
 3 st Citroner
 1 msk Kycklingfond (koncentrerad)
 1 msk Timjan
 30 g Smör till stekning

1

Skiva champinjonerna och löken.

3

Skär kycklingen i den storlek du vill ha bitarna. Jag skar dem på längden så det blev lite längre strimlor.

5

Bryn kycklingen i en stekpanna (gärna djup för att göra grytan i en och samma panna). Salta och peppra lite.

7

Lägg i champinjonerna, löken och vitlöken och låt det bryna lite med.

9

Slå på grädden och fonden. Tillsätt rivet citronskal från 3 citroner och timjan.

11

Låt det hela sjuda i cirka 20 minuter tills det att kycklingen är genomlagad och såsen har en bra konsistens.

13

Pressa i saften från cirka 2 citroner precis innan du serverar.

Kategori,

Ingredienser

 4 Kycklingfiléer
 50 g Lök (gul)
 200 g Champinjoner (färska)
 25 g Vitlök
 4 dl Grädde 40%
 3 st Citroner
 1 msk Kycklingfond (koncentrerad)
 1 msk Timjan
 30 g Smör till stekning

Instruktioner

1

Skiva champinjonerna och löken.

3

Skär kycklingen i den storlek du vill ha bitarna. Jag skar dem på längden så det blev lite längre strimlor.

5

Bryn kycklingen i en stekpanna (gärna djup för att göra grytan i en och samma panna). Salta och peppra lite.

7

Lägg i champinjonerna, löken och vitlöken och låt det bryna lite med.

9

Slå på grädden och fonden. Tillsätt rivet citronskal från 3 citroner och timjan.

11

Låt det hela sjuda i cirka 20 minuter tills det att kycklingen är genomlagad och såsen har en bra konsistens.

13

Pressa i saften från cirka 2 citroner precis innan du serverar.

CitronkycklingPROVLAGAT 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *