Hoppa till innehåll
Open navigation

Enkel chokladmousse med mascarpone

4,86 av 7 röster
Sparat av: st
Enkel chokladmousse med mascarpone
Chokladmousse finns det nog oändligt mycket olika recept på, men vad gör det, det är ju supergott med chokladmousse. Så, här kommer ytterligare en variant som bygger på mascarpone, denna fantastiskt goda italienska färskost.Recept och bild: Peggy
4,86 av 7 röster
Sparat av: st
Portioner: 2
Författare: LCHF-arkivet

Ingredienser

Förslag på topping

  • Vispad grädde
  • Kokoschips
  • Hyvlad mandel
  • Färska bär

Instruktioner

  • Vispa grädden, salt och vaniljpulvret. Vispa lugnt och försiktigt och det ska inte bli hårdvispat utan så att det blir fina toppar när du lyfter vispen.
  • Smält chokladen antingen i vattenbad eller i mikron. Låt den svalna lite.
  • Blanda i kaffet i chokladen.
  • Blanda ner mascarponen i grädden, försiktigt.
  • Tillsätt chokladen i gräddblandningen, lite i taget. Smaka av med lite sötning om du vill ha den sötare.
  • Lägg upp i portionsglas och toppa med god topping.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Sätt betyg