Enkel mugcake

SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Mugcake är så otroligt enkelt och snabbt att göra. Nackdelen är väl att man måste ha en mikro för att det skall gå att göra den så snabbt, men det borde funka att baka av den i vanlig ugn med om man vill. Inget jag har testat dock.

Just denna mugcake är med choklad och lite sötning. Välj den sötning som är ok för dig. Det går även bra att utesluta sötningen helt om man vill.

Beställ vaniljpulver här

Recept och bild: Lilla fru Larsson

DelaSparaDelaBigOven

Mängd2 Portioner
Förberedelse3 minTillagning2 minTotalt5 min

 3 msk Kakaopulver
 2 msk Mörk choklad (minst 70%), hackad
 3,5 msk Mandelmjöl
 1 tsk Sötning (kan uteslutas)
 3 msk Kokosolja
 2 msk Grädde 40%
 1 Ägg
 0,5 tsk Vaniljpulver

1

Blanda alla de torra ingredienserna i en skål.

3

Smält kokosoljan i mikron lite snabbt.

5

Vispa ihop alla ingredienser och stjälp upp smeten i två smörade koppar.

7

Ställ in i mikron på full effekt och kör dem i cirka 1 minut. Tiden beror lite på hur effektiv din mikro är. Du får testa dig fram.

9

Skär längs kanten av muggen med en kniv och stjälp upp kakan på en tallrik och servera med lite vispad grädde och kanske lite färska bär.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 3 msk Kakaopulver
 2 msk Mörk choklad (minst 70%), hackad
 3,5 msk Mandelmjöl
 1 tsk Sötning (kan uteslutas)
 3 msk Kokosolja
 2 msk Grädde 40%
 1 Ägg
 0,5 tsk Vaniljpulver

Instruktioner

1

Blanda alla de torra ingredienserna i en skål.

3

Smält kokosoljan i mikron lite snabbt.

5

Vispa ihop alla ingredienser och stjälp upp smeten i två smörade koppar.

7

Ställ in i mikron på full effekt och kör dem i cirka 1 minut. Tiden beror lite på hur effektiv din mikro är. Du får testa dig fram.

9

Skär längs kanten av muggen med en kniv och stjälp upp kakan på en tallrik och servera med lite vispad grädde och kanske lite färska bär.

Enkel mugcake

2 Comments

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *