Enkel vinägrett
Jag personligen kan inte äta en sallad utan någon typ av dressing och oftast så vill jag ha en enkel men god vinägrett till min sallad. Jag verkligen älskar balansen som uppstår mellan surt och salt som sedan bryts av med en god olivolja.
Handla ingredienser online till bra pris. Fraktfritt dessutom!
– Olivolja (Ekologisk)
– Äppelcidervinäger (Ekologisk)
Den här vinägretten kan man variera på många olika sätt om man vill. Jag brukar även tillsätta lite örter i den för att få en smak som passar en speciell sallad bättre.
Testa även på att använda olika sorters vinäger. Det finns hur många olika varianter som helst som man kan använda. Balsamvinäger, hallonvinäger, vitvinsvinäger, rödvinsvinäger med mera.
Total tid: 10 minuter
Portioner: 4
Ingredienser
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk vitlök (finhackad)
- 3 msk vinäger
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk nymalen svartpeppar
- 1 dl olivolja
Instruktioner
- Blanda ner lite vinägrett i din sallad och blanda runt. Servera direkt. Tänk på att inte ha på vinägretten för tidigt utan tillsätt den precis innan du skall servera, annars tappar salladen sin spänst.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!
