Hoppa till innehåll
Open navigation

Färsfyllda zucchinistubbar

Inga röster än
Sparat av: st
Färsfyllda zucchinistubbar
Samma ingredienser som en zucchinilasagne men snyggare presenterad. Färsröran kan självklart göras med den kryddning man själv föredrar, t.ex. små bitar av bacon är gott att ha i.

Recept och bild är mina egna.
Följ mig gärna på Instagram för mer inspiration:
https://www.instagram.com/amonazon/

Inga röster än
Sparat av: st
Portioner: 34
Författare: Amonazon

Ingredienser

Färsröra

Ostsås

Zucchinirullar

Instruktioner

Zucchini

  • Börja med att skiva zucchinin på längden, gärna på mandolin.
  • Lägg ut zucchiniskivorna på hushållspapper utan att överlappa varann.
  • Strö salt över skivorna och låt dem ligga så medans du lagar till färsröran och ostsåsen.

Färsröra

  • Skär lök, riv vitlök och stek i smöret.
  • Pressa i tomatpuré och köttfärs i pannan och låt det brynas tillsammans med löken.
  • När färsen är genomstekt häll i övriga ingredienser och smaka av att det är lagom sälta och styrka enligt din smak.

Ostsås

Zucchinirullar

  • Torka av vätskan som bildats på zucchiniskivorna.
  • Vira ihop zucchiniskivorna till ihåliga rullar och ställ dem upp tätt ihop i en form.
  • Fyll hålen med färsröra ända upp till kanten.
  • Häll ostsåsen över stubbarna.
  • Strössla över riven västerbottenost på stubbarna.
  • Sätt in i ugnen på 180 grader varmluft i 25-30 minuter tills osten fått fin färg.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Sätt betyg