Name: Fyllda skinkrullar med friterad kapris och balsamico
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor Parmaskinka eller dylikt; 1 st Färskost. Denna är med smak av kantarell.; 4 msk Kapris; Mörk balsamico; Rapsolja

SkapareJohan

Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Antagligen den enklaste möjliga förrätten.

Fyllda skinkrullar med friterad kapris och balsamico 1

Mängd4 Portioner

Förberedelse5 minTillagning5 minTotalt10 min

Ingredienser

4 skivor Parmaskinka eller dylikt

1 st Färskost. Denna är med smak av kantarell.

4 msk Kapris

Mörk balsamico

Rapsolja

Gör så här:

Bred ut färskost på skinkan. Rulla sedan ihop den. Vill man så kan man bränna utav skinkrullarna med en brylebrännare innan servering.

Fritera kaprisen. Enklast tycker jag är i stekpannan med rapsolja. Behövs inte så mycket olja för kapris. Ha gärna ett lock tillhands då om olyckan är framme. Lägg kaprisen på lite hushållspapper att rinna utav.

Lägg upp snyggt på tallriken och droppa balsamico över.

KategoriLättlagat

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.