Grönsaksstekt fettuccine (Miracle Noodle)

Av LCHF-arkivet    

januari 19, 2016

Det här är ett kanongott tillbehör istället för pasta om du äter LCHF. Perfekt att ha till en god köttfärsås.

Fettuccinen är gjorda av Shirataki och kan köpas hos Miracle Noodle.

  • Förberedelse: 10 min
  • Tillagning: 10 min
  • Mängd: 2 portioner

Ingredienser

1 paket Fettuccine (Miracle Noodle)

100 g Purjolök

100 g Vitkål

5 g Vitlök

2 msk Olivolja

1 st Tomat

Instruktioner

1Börja med att hälla av fettuccinen i ett durkslag och skölja ordentligt med kallt vatten. Lägg dem sedan på lite hushållspapper och låt dem torka upp lite.

2Strimla purjolöken och vitkålen fint samt hacka vitlöken. Skiva tomaten i halvmånar.

3Fräs grönsakerna (utom tomaten) i oljan tills de nästan är helt mjuka. Tillsätt fettuccinen och tomaten och blanda ihop väl. Salta och peppra och krydda upp lite extra om du vill. Låt steka under omrörning i cirka fem minuter till.

4Lägg upp och servera.

00:00

0 Omdömen


Alla fält måste fyllas i för att skicka in ett omdöme.