SkapareLCHF-arkivetNär vi äter tacos hemma så är en guacamole ett absolut måste.
Det finns otaliga olika recept på Guacamole, men jag gillar en som är ganska så "såsig", så att den verkligen blandar sig med övriga ingredienser.
Gillar man mycket vitlök kan man slänga i lite mer.
200 g Avokado
3 dl Gräddfil/Smetana
5 g Vitlök
10 g Rödlök
0,5 tsk Salt
1 krm Cayennepeppar
1 nypa Svartpeppar (malen)
3 st Körsbärstomater
1
Gröp ur avokadon och lägg samtliga ingredienser i en matberedare eller hög bunke som du kan köra med mixerstav i.
3
Mixa ihop allt och smaka av med salt och peppar. Låt stå kallt en stund så att alla smaker får dra ur.
KategoriBuffé/plockmat, Såser & röror
Ingredienser
200 g Avokado
3 dl Gräddfil/Smetana
5 g Vitlök
10 g Rödlök
0,5 tsk Salt
1 krm Cayennepeppar
1 nypa Svartpeppar (malen)
3 st Körsbärstomater
Instruktioner
1
Gröp ur avokadon och lägg samtliga ingredienser i en matberedare eller hög bunke som du kan köra med mixerstav i.
3
Mixa ihop allt och smaka av med salt och peppar. Låt stå kallt en stund så att alla smaker får dra ur.