Halloumibröd (lchf)
Av Christine Lundin Bakverk & kakor, Bröd & kex, Buffé/plockmat, Lättlagat, Tillbehör Frukost, Lunch/Middag, Mellanmål, Övrigt
augusti 25, 2018
Världens godaste och enklaste lchf-bröd! Nötfritt, kokosfritt och väldigt kolhydratsnålt. Passar utmärkt på frukostbordet, till lunch, som tillbehör till soppa eller när man bara vill ta en macka i farten.
- Förberedelse: 10 min
- Tillagning: 20 min
- Mängd: 6 st
Instruktioner
1Sätt ugnen på 200 °c (220°c om du använder en vanlig ugn)
2Riv halloumin på den fina sidan av ett rivjärn
3Vispa upp 3 ägg och blanda med osten
4Rör ner fiberhusken och låt smeten svälla i några minuter
5Forma smeten till 6 st "plättar" och lägg på ett bakplåtspapper på en plåt
6Toppa med vallmofrön
7Grädda i ca 20 min eller tills de har fått fin färg
Tips! Byt ut vallmofrön mot tex sesamfrön,timjan eller annan topping. Vill man nästintill nolla kolhydraterna kan man avstå topping helt.
Följ mig gärna på Instagram, @LchfChristine där jag dagligen delar med mig av min lchf-vardag
0 Omdömen
