SkapareLCHF-arkivetAtt göra en egen hemlagad ketchup som dessutom är helt sockerfri är inget svårt alls. Använder man sig av lite goda tomatprodukter med, då kommer du gilla den här ketchupen.
Receptet kommer ursprungligen från boken LCHF 2.0 men jag hittade receptet hos Lilla Fru Larsson.
Bild: Lilla Fru Larsson
1,75 dl Tomatpuré
2,5 dl Passerade tomater
0,75 dl Vitvinsvinäger
1 tsk Salt
0,5 tsk Lökpulver
0,25 krm Kryddpeppar (malen)
0,25 krm Kryddnejlika (malen)
0,25 krm Kanel (malen)
0,25 krm Vitlökspulver
1
Blanda ihop samtliga ingredienser i en kastrull och låt puttra på svag värme i 20-30 minuter.
3
Häll upp i en burk och låt svalna.
KategoriSåser & röror, Tillbehör
Ingredienser
1,75 dl Tomatpuré
2,5 dl Passerade tomater
0,75 dl Vitvinsvinäger
1 tsk Salt
0,5 tsk Lökpulver
0,25 krm Kryddpeppar (malen)
0,25 krm Kryddnejlika (malen)
0,25 krm Kanel (malen)
0,25 krm Vitlökspulver
Instruktioner
1
Blanda ihop samtliga ingredienser i en kastrull och låt puttra på svag värme i 20-30 minuter.
3
Häll upp i en burk och låt svalna.