Name: Hemlagad ketchup
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1,75 dl Tomatpuré; 2,5 dl Passerade tomater; 0,75 dl Vitvinsvinäger; 1 tsk Salt; 0,5 tsk Lökpulver; 0,25 krm Kryddpeppar (malen); 0,25 krm Kryddnejlika (malen); 0,25 krm Kanel (malen); 0,25 krm Vitlökspulver

SkapareLCHF-arkivet

Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Att göra en egen hemlagad ketchup som dessutom är helt sockerfri är inget svårt alls. Använder man sig av lite goda tomatprodukter med, då kommer du gilla den här ketchupen.

Receptet kommer ursprungligen från boken LCHF 2.0 men jag hittade receptet hos Lilla Fru Larsson.

Bild: Lilla Fru Larsson

Mängd4 Portioner

Förberedelse5 minTillagning20 minTotalt25 min

1,75 dl Tomatpuré

2,5 dl Passerade tomater

0,75 dl Vitvinsvinäger

1 tsk Salt

0,5 tsk Lökpulver

0,25 krm Kryddpeppar (malen)

0,25 krm Kryddnejlika (malen)

0,25 krm Kanel (malen)

0,25 krm Vitlökspulver

Blanda ihop samtliga ingredienser i en kastrull och låt puttra på svag värme i 20-30 minuter.

Häll upp i en burk och låt svalna.

KategoriSåser & röror, Tillbehör

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.