Ingelas citronmousse

SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Det här är ett recept som jag snappade upp på Facebook och undrade om jag fick lov att lägga upp det här på LCHF-arkivet och det fick jag. En enkel och väldigt god citronmousse som går snabbt att svänga ihop.

Sötströ eller annan sötning är helt upp till dig själv om du vill använda. Några av er kanske inte tycker att det behövs.

Vill du ha mer citronsmak så kan du riva ner lite citronskal i moussen.

Beställ vaniljpulver här!

Recept och bild: Ingela Bergström

DelaSparaDelaBigOven

Mängd2 Portioner
Förberedelse5 minTillagning5 minTotalt10 min

 2,5 dl Grädde 40%
 1 st Citron (ekologisk)
 1 msk Philadelphiaost (naturell)
 1 Äggula
 1 krm Vaniljpulver
 1 tsk Sötströ eller motsvarande sötning

1

Vispa grädden till hårt skum i en bunke.

3

Pressa ut saften ur citronen och blanda med philadelphia, äggula, vaniljpulver och ev. sötning.

5

Vänd ner citronblandningen i grädden och se till att det blandas väl, men rör inte om för mycket utan VÄND ner det, då behåller grädden sin fluffighet.

7

Häll upp i portionsformar och ställ kallt i cirka en timme. Garnera med lite bär och kanske riven choklad på toppen.

Kategori

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 2,5 dl Grädde 40%
 1 st Citron (ekologisk)
 1 msk Philadelphiaost (naturell)
 1 Äggula
 1 krm Vaniljpulver
 1 tsk Sötströ eller motsvarande sötning

Instruktioner

1

Vispa grädden till hårt skum i en bunke.

3

Pressa ut saften ur citronen och blanda med philadelphia, äggula, vaniljpulver och ev. sötning.

5

Vänd ner citronblandningen i grädden och se till att det blandas väl, men rör inte om för mycket utan VÄND ner det, då behåller grädden sin fluffighet.

7

Häll upp i portionsformar och ställ kallt i cirka en timme. Garnera med lite bär och kanske riven choklad på toppen.

Ingelas citronmousse

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följ mig på Instagram!

Glöm inte bort att följa mig på Instagram, där lägger jag upp lite annat än bara recept. Massor av matbilder från vardagen och även annat skoj.