Keto pizza – det ultimata receptet
Sparat av:
0
st
Det här är det närmsta jag har kommit till en vanlig pizza. Botten är tunn och krispig med en bas på mandelmjöl och utan en massa ost som annars gör degen lite komplicerad att få till. Denna pizzadeg tar bara några minuter att göra. Så enkelt och gott!Receptet är för en pizza men då den är väldigt mättande räcker det till två personer.Finns en instruktionsvideo på youtube att titta på!Besök mig på min instagram https://www.instagram.com/swedishketo/ för mer inspiration.Eller på https://www.friendlyfat.co/
Sparat av:
0
st
Portioner: 2
Ingredienser
Pizzabotten – 1 pizza
- 4,2 dl Mandelmjöl
- 2 msk kokosmjöl
- 0,5 tsk guarkärnmjöl eller Xanthan gum
- 0,5 tsk bakpulver
- 2 st ägg
- 1 msk kokosolja
Topping
- 4 msk tomatsås
- 1,5 dl riven mozzarella
- 0,5 st skivad rödlök
- 2 st skivade champinjoner
- 6 st salamiskivor
- 6 st Pepperoni
- Färsk basilika
Tillbehör
- Pizzasallad
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220°C
- Lägg degen på ett bakplåtspapper och platta ut det till en rund och tunn botten. Använd händerna eller en kavel. Vik upp kanterna en liten bit för att forma pizzakanter.
- Grädda i ugnen i cirka 5 minuter.
- Ta ut och toppa med tomatsås, ost och resterande ingredienser. Baka i ugnen tills osten har smält och blivit gyllene. Cira 8-10 min.Slica upp och ät!
Nutrition
Carbohydrates: 3g
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!