Beskrivning - Information

Kyckling Garam Masala är ett recept som bara blev till av en slump när jag inte riktigt visste vad jag ville laga. Jag hade kyckling och var sugen på något med mycket smak. Så, jag gjorde som jag gör så många gånger, hittade på lite.
Resultatet blev grymt gott!

Mängd6 Portioner

Förberedelse15 minTillagning35 minTotalt50 min

Ingredienser

1200 g Benfri kyckling

3 msk Garam Masala

500 g Passerade tomater

2 Rödlökar

2 Gula lökar

250 g Kokosgrädde

2 deciliter Grädde

2 msk Koncentrerad kycklingfond

2 msk Tamarisoja

Smör till stekning

Salt efter smak

Nymalen svartpeppar

Gör så här:

Skär upp kycklingen i lagom stora bitar. Jag delade kycklingfiléer på tre bitar ungefär.
Bryn kycklingen i smör så de får färg. Krydda med garam masala, salt och lite peppar.
Häll över i en kastrull.
Koka ur stekpannan med någon deciliter vatten så att du får med alla goda smaker. Häll ner det i kastrullen med.

Skär löken i klyftor och lägg i grytan.

Slå på övriga ingredienser och låt allt koka upp.

Låt puttra på svag värme cirka 30 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Vill du ha mer kryddighet, så tillsätt lite mer garam masala.

Servera direkt. Antingen som det är, eller med en god sallad eller varför inte med stekta grönsaker.

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 4.3 / 5. Antal röster: 3

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!