SkapareLCHF-arkivet
Ett enkelt och gott recept på kyckling med spenat och soltorkade tomater. Det tar inte alls lång tid att tillaga och passar perfekt om du äter LCHF/low carb.
800 g kycklingfilé
450 g frusen bladspenat
4 klyftor vitlök
100 g soltorkade tomater
5 dl grädde
1 msk kycklingfond
Salt och peppar
Smör till stekning
1
Skär upp kycklingen i önskade bitar. Bryn den i lite smör. Salta och peppra.
2
Pressa/riv/hacka ner vitlöken, tillsätt spenat och hackade tomater.
3
Slå på grädde och kycklingfond.
4
Koka upp och låt puttra under omröring tills rätt konsistens på såsen uppnåtts.
5
Smaka av och servera.
Ingredienser
800 g kycklingfilé
450 g frusen bladspenat
4 klyftor vitlök
100 g soltorkade tomater
5 dl grädde
1 msk kycklingfond
Salt och peppar
Smör till stekning
Instruktioner
1
Skär upp kycklingen i önskade bitar. Bryn den i lite smör. Salta och peppra.
2
Pressa/riv/hacka ner vitlöken, tillsätt spenat och hackade tomater.
3
Slå på grädde och kycklingfond.
4
Koka upp och låt puttra under omröring tills rätt konsistens på såsen uppnåtts.
5
Smaka av och servera.
Underbart gott!!
Härligt att höra! Tack för återkopplingen!