Kycklinggryta med smak av Garam masala

Kycklinggryta med smak av Garam masala 1SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Ett mycket enkelt och gott recept på kycklinggryta som har en smak av garam masala. Här får du själv känna efter hur mycket krydda du vill tillsätta, det är inte alls som tycker om så kryddstark mat så det mått som anges i receptet är bara en hänvisning.
Det funkar jättebra att använda annat protein med om man vill, t ex fläskfilé.

DelaTweetSparaDelaBigOven

Kycklinggryta med smak av garam masala - lchf

Mängd5 Portioner
Förberedelse10 minTillagning25 minTotalt35 min

 1 kg Kycklingfilé eller kycklinglårfilé
 4 st Vitlöksklyftor
 2 msk Kokosfett
 6 deciliter Grädde
 2 deciliter Smetana
 2 msk Kycklingfond
 2 msk Tamarisoja
 3 msk Garam masala
 500 g Wokgrönsaker

1

Skär kycklingen i den storlek som du själv tycker är gott.

2

Bryn den i kokosfettet tillsammans med hackad vitlök. Krydda med salt, peppar och lite garam masala.

3

Slå på grädde, kycklingfond, smetana och soja.
Låt koka upp och låt puttra cirka 10 minuter tills du har en fin simmig konsistens.

4

Lägg i wokgrönsakerna och blanda ner dem. Låt puttra på låg värme tills grönsakerna är klara.

5

Smaka av med salt, peppar och garam masala.

6

Toppa med hackad koriander innan servering.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 1 kg Kycklingfilé eller kycklinglårfilé
 4 st Vitlöksklyftor
 2 msk Kokosfett
 6 deciliter Grädde
 2 deciliter Smetana
 2 msk Kycklingfond
 2 msk Tamarisoja
 3 msk Garam masala
 500 g Wokgrönsaker

Instruktioner

1

Skär kycklingen i den storlek som du själv tycker är gott.

2

Bryn den i kokosfettet tillsammans med hackad vitlök. Krydda med salt, peppar och lite garam masala.

3

Slå på grädde, kycklingfond, smetana och soja.
Låt koka upp och låt puttra cirka 10 minuter tills du har en fin simmig konsistens.

4

Lägg i wokgrönsakerna och blanda ner dem. Låt puttra på låg värme tills grönsakerna är klara.

5

Smaka av med salt, peppar och garam masala.

6

Toppa med hackad koriander innan servering.

Kycklinggryta med smak av Garam masala

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följ mig på Instagram!

Glöm inte bort att följa mig på Instagram, där lägger jag upp lite annat än bara recept. Massor av matbilder från vardagen och även annat skoj.