Laxlåda

Name: Laxlu00e5da
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 6 u00c4gg; 200 g Bearnaisesu00e5s; 1 dl Ost; 1 dl Dill (fu00e4rsk, hackad); 1 dl Lu00f6k strimlad; 1 Morot (skivad); 300 g Laxfilu00e9 (portionsbitar); 1 tsk Salt; 2 knivsudd Chilipulver

Av Roxie Fisk & skaldjur, Lättlagat Lunch/Middag

augusti 2, 2016

Detta recept komponerade jag ihop av vad jag hade i kylen. Det blev en låda av lax, ägg, dill, bea och lite grönsaker. Det är en morot i men går att byta ut till palsternacka. Den blev riktigt god och snabb att slänga ihop. Jag har skrivit att den är till 4 portioner men tror nog den räcker till fler. Vi blev riktigt mätta. Håll till godo

Förberedelse: 15 min
Tillagning: 30 min
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

6 Ägg

200 g Bearnaisesås

1 dl Ost

1 dl Dill (färsk, hackad)

1 dl Lök strimlad

1 Morot (skivad)

300 g Laxfilé (portionsbitar)

1 tsk Salt

2 knivsudd Chilipulver

Instruktioner

1Strimla löken och skiva moroten och fräs i rikligt med smör

2Skär laxen i kuber 2x2 cm

3Lägg lax och lökfräs i en smord form

4Vispa samman ägg, bea, ost, dill och kryddor

5Häll detta över laxen

6Ställ in i ugnen 200 grader i ca 30 min

7Servera gärna en krispig sallad till

stäng helskärm

00:00

2 Omdömen

LCHF-arkivet

juni 15, 2018

Kul att du tyckte om det!
Tack för återkopplingen…=)

Gunilla

juni 13, 2018

Fantastiskt god rätt!!! Uteslöt morötterna men den är säkert väldigt god med dessa också.
Rekommenderar varmt denna rätt. Enligt maken lika god kall!