Name: Laxlåda
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Ägg; 200 g Bearnaisesås; 1 dl Ost; 1 dl Dill (färsk, hackad); 1 dl Lök strimlad; 1 Morot (skivad); 300 g Laxfilé (portionsbitar); 1 tsk Salt; 2 knivsudd Chilipulver

SkapareRoxie

Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Detta recept komponerade jag ihop av vad jag hade i kylen. Det blev en låda av lax, ägg, dill, bea och lite grönsaker. Det är en morot i men går att byta ut till palsternacka. Den blev riktigt god och snabb att slänga ihop. Jag har skrivit att den är till 4 portioner men tror nog den räcker till fler. Vi blev riktigt mätta. Håll till godo

Mängd4 Portioner

Förberedelse15 minTillagning30 minTotalt45 min

6 Ägg

200 g Bearnaisesås

1 dl Ost

1 dl Dill (färsk, hackad)

1 dl Lök strimlad

1 Morot (skivad)

300 g Laxfilé (portionsbitar)

1 tsk Salt

2 knivsudd Chilipulver

Strimla löken och skiva moroten och fräs i rikligt med smör

Skär laxen i kuber 2x2 cm

Lägg lax och lökfräs i en smord form

Vispa samman ägg, bea, ost, dill och kryddor

Häll detta över laxen

Ställ in i ugnen 200 grader i ca 30 min

Servera gärna en krispig sallad till

KategoriFisk & skaldjur, Lättlagat

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.