Utskriftsalternativ:

Laxlåda

Mängd4 PortionerFörberedelse15 minTillagning30 minTotalt45 min

Detta recept komponerade jag ihop av vad jag hade i kylen. Det blev en låda av lax, ägg, dill, bea och lite grönsaker. Det är en morot i men går att byta ut till palsternacka. Den blev riktigt god och snabb att slänga ihop. Jag har skrivit att den är till 4 portioner men tror nog  den räcker till fler. Vi blev riktigt mätta. Håll till godo

 6 Ägg
 200 g Bearnaisesås
 1 dl Ost
 1 dl Dill (färsk, hackad)
 1 dl Lök strimlad
 1 Morot (skivad)
 300 g Laxfilé (portionsbitar)
 1 tsk Salt
 2 knivsudd Chilipulver
1

Strimla löken och skiva moroten och fräs i rikligt med smör

3

Skär laxen i kuber 2x2 cm

5

Lägg lax och lökfräs i en smord form

7

Vispa samman ägg, bea, ost, dill och kryddor

9

Häll detta över laxen

11

Ställ in i ugnen 200 grader i ca 30 min

13

Servera gärna en krispig sallad till

Nutrition Facts

Portioner 4