LCHF-Duchesse

LCHF-Duchesse 1SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

En gammal klassiker i LCHF-tappning.

LCHF-duchesse kan man använda till mycket... man kan ha det till plankstek, fiskgratäng och som små toppar vilket jag har gjort på bilden.

Jag använde mig av kålrot och blomkål och smaksatte med riven parmesan. Man kan säkert välja bort kålroten om man vill och ha lite mer blomkål istället.

Sen så hade jag i lite pofiber för att binda upp vätskan som det ändå finns en hel del av i blomkål. Den som känner för det kan ju testa utan och meddela mig hur det gick.

DelaTweetSparaDelaBigOven

LCHF-Duchesse

Mängd4 Portioner
Förberedelse10 minTillagning40 minTotalt50 min

Ingredienser

 400 g Blomkål
 200 g Kålrot
 2 dl Parmesanost (Riven)
 3 st Äggula

Gör så här:

1

Skala kålroten och skär ner den och blomkålen i lagom stora bitar. Koka i vatten tills det att de är helt mjuka.

3

Häll av vattnet och ställ tillbaka kastrullen på spisen och ånga av grönsakerna så mycket du kan.

5

Passera de kokta grönsakerna genom en sil och tillsätt äggulor, pofiber, parmesanost och smaka av med lite salt och peppar. Blanda.

7

Spritsa upp i önskad form på en plåt. Grädda i ugn på 225 grader tills de har fått en fin färg.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 400 g Blomkål
 200 g Kålrot
 2 dl Parmesanost (Riven)
 3 st Äggula

Instruktioner

1

Skala kålroten och skär ner den och blomkålen i lagom stora bitar. Koka i vatten tills det att de är helt mjuka.

3

Häll av vattnet och ställ tillbaka kastrullen på spisen och ånga av grönsakerna så mycket du kan.

5

Passera de kokta grönsakerna genom en sil och tillsätt äggulor, pofiber, parmesanost och smaka av med lite salt och peppar. Blanda.

7

Spritsa upp i önskad form på en plåt. Grädda i ugn på 225 grader tills de har fått en fin färg.

LCHF-Duchesse

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *