Limeaioli

Limeaioli 1SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Limeaioli är det perfekta tillbehöret till rökta räkor eller andra skaldjur. Underbart gott att doppa skaldjur i.

Tips! Byt ut lite av oljan mot en god olivolja, cirka 0.5 dl. Det ger en annan smakton på aiolin.

Glöm allt vad majonnäs med stavmixer heter... detta är ett sätt att slå en majonnäs som alltid funkar.

DelaTweetSparaDelaBigOven

Mängd4 Portioner
Förberedelse5 minTillagning5 minTotalt10 min

 3 st Äggula
 1 msk Fransk senap
 1 st Lime
 1/2 tsk Salt
 1 nypa Svartpeppar (malen)
 1/2 krm Cayennepeppar
 3 dl Olja (neutral)
 5 g Vitlök

1

Riv det yttersta skalet av limen och pressa saften. Riv vitlöken.

3

Blanda ihop alla ingredienser UTOM oljan i en skål.

5

Vispa ihop med elvisp (eller för hand) och börja hälla oljan i en fin stråle ner i skålen samtidigt som du vispar.

7

Majonnäsen börjar tjockna allt eftersom du tillsätter oljan. När du tillsatt all olja så är du klar.

9

Om du vill ha den lite tunnare kan du spä ut den med någon matsked vatten.

11

Låt den gärna stå i kylen någon timme innan du serverar den så att den får dra ur alla smaker.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 3 st Äggula
 1 msk Fransk senap
 1 st Lime
 1/2 tsk Salt
 1 nypa Svartpeppar (malen)
 1/2 krm Cayennepeppar
 3 dl Olja (neutral)
 5 g Vitlök

Instruktioner

1

Riv det yttersta skalet av limen och pressa saften. Riv vitlöken.

3

Blanda ihop alla ingredienser UTOM oljan i en skål.

5

Vispa ihop med elvisp (eller för hand) och börja hälla oljan i en fin stråle ner i skålen samtidigt som du vispar.

7

Majonnäsen börjar tjockna allt eftersom du tillsätter oljan. När du tillsatt all olja så är du klar.

9

Om du vill ha den lite tunnare kan du spä ut den med någon matsked vatten.

11

Låt den gärna stå i kylen någon timme innan du serverar den så att den får dra ur alla smaker.

Limeaioli

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följ mig på Instagram!

Glöm inte bort att följa mig på Instagram, där lägger jag upp lite annat än bara recept. Massor av matbilder från vardagen och även annat skoj.