Lollos LCHF-tjockpannkaka

SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Lollos tjockpannkaka har blivit en succé i LCHF-kretsar och idag så var jag tvungen att testa den.

En väldigt lätt lagad och snabb rätt som funkar som mellanmål eller varför inte till frukost.

Servera med bär och grädde eller kanske lite smör blandat med kanel och lite sötströ.

Jag har skrivit att det är till två personer, men det räcker nästan till fyra personer om man inte är så hungrig.

Tack till Lollo för receptet.

DelaSparaDelaBigOven

Mängd2 Portioner
Förberedelse5 minTillagning10 minTotalt15 min

 4 Ägg
 25 g Smör
 4 msk Grädde 40%
 2 msk Vatten
 1 krm Salt

1

Smält smöret i en stor stekpanna. Ställ åt sidan och låt svalna lite.

3

Vispa äggen för hand någon minut. Behöver inte bli speciellt pösigt.

5

Blanda i de andra ingredienserna i äggen (glöm inte det smälta smöret). Låt stå och svälla cirka fem minuter.

7

Lägg smeten i en varm stekpanna med en klick smör i och bred ut smeten med en slickepott så den täcker hela stekpannan.

9

Stek på medelhög värme några minuter och vänd den sedan och stek den lite på andra sidan. Känn med en gaffel om den är färdig. Torr gaffel = Klar.

11

Lägg upp och skär i bitar och servera direkt.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 4 Ägg
 25 g Smör
 4 msk Grädde 40%
 2 msk Vatten
 1 krm Salt

Instruktioner

1

Smält smöret i en stor stekpanna. Ställ åt sidan och låt svalna lite.

3

Vispa äggen för hand någon minut. Behöver inte bli speciellt pösigt.

5

Blanda i de andra ingredienserna i äggen (glöm inte det smälta smöret). Låt stå och svälla cirka fem minuter.

7

Lägg smeten i en varm stekpanna med en klick smör i och bred ut smeten med en slickepott så den täcker hela stekpannan.

9

Stek på medelhög värme några minuter och vänd den sedan och stek den lite på andra sidan. Känn med en gaffel om den är färdig. Torr gaffel = Klar.

11

Lägg upp och skär i bitar och servera direkt.

Lollos LCHF-tjockpannkaka

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *