Marcus chokladbollar

Betyg: 10.0. Av 1 röst.
Please wait...
Ingredienser
100 g
Smör (Normalsaltat)
150 g
Hasselnötter (grovmalda/hackade)
150 g
Riven kokos
1/2 tsk
Vaniljpulver
50 g
Mörk choklad (minst 70%)
2 msk
Grädde 40%
1 1/2 msk
Kaffe (starkt och kallt)
50 g
Riven kokos (att rulla i)
Information
Förberedelsetid
5 min
Tillagningstid
5 min
Svårighetsgrad
lätt
Portioner
8 pers
Måltid
Övrigt
Skrivet av
Skrivet
Marcus chokladbollar

Det här receptet på chokladbollar såg jag i ett flöde på Facebook och tyckte att det lät riktigt gott, så jag tyckte att det helt klart måste publiceras här på LCHF-arkivet med. Dessa är helt utan sötning med och använder lite choklad istället för att få lite sötma.

Andra chokladbollar som är otroligt populära är Tjockkockens chokladbollar, men dessa kan nog slåss med dem om förstaplatsen.

Receptet ger mellan 12-20 chokladbollar, beroende på storlek.

Recept: Marcus Olsson
Bild: Maritha Malmqvist

Tyckte du att detta var ett bra LCHF-recept? Betygsätt det gärna då ...
Instruktioner
  1. Blanda smör, nötter, kokos och vaniljpulver i en bunke.
  2. Smält chokladen antingen i mikron eller i ett vattenbad. Blanda ihop med grädde och kaffe.
  3. Ta fram en djup tallrik och förbered den med kokos för att rulla i.
  4. Blanda ihop chokladsmeten med smörblandningen. Det blir en ganska så kladdig deg/smet, men det går absolut att rulla bollar.
  5. Gör bollar i lagom storlek och rulla dem i kokos direkt. Lägg i en burk eller på en tallrik och ställ i kylen några timmar. Det funkar även fint att frysa in och sedan plocka fram vid behov.

Inga kommentarer än, skriv den första!

Kommentera

För din vetskap: Använd en god ton i kommentarerna. Vi förbehåller oss rätten att radera kommentarer om de anses stötande eller elaka.

Din e-postadress kommer inte att visas. Fält markerade med * måste anges.

*
*