Minisemla-LCHF
Minisemla-LCHF

Minisemlor

Av gottigottmedlchf    

januari 7, 2019

Ett recept på minisemlor för dig som vill äta en liten semla när det är dags för det.

Besök mig på @gottigottmedlchf för mer inspiration.

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 30 min
  • Mängd: 8-10 små semlor

Ingredienser

Brödet

4 ägg

1 dl kokosmjöl

1 msk fiberhusk

2 tsk bakpulver

1-2 tsk kardemumma

1 krm äkta vaniljpulver

1 msk sötströ

50 g smält smör

1 äggula

Mandelmassa:

1 dl mandelmjöl

3 msk grädde

1 krm vaniljpulver

1/2 msk sötströ

1 droppe bittermandelarom

Instruktioner

Brödet

1Smält smöret.

2Vispa äggen fluffigt.

3Blanda ihop de torra ingredienserna och rör samman med äggen och smöret.

4Låt svälla ca 5 min.

5Blöt händerna i kallt vatten och rulla 8-10 små bollar, pensla med 1 äggula.

6200°c i 10-15 min.

Mandelmassa

1Blanda samman alla ingredienser

2Låt stå kallt 10 minuter, medan bullarna är i ugnen.

Montering

1Skär ut ett litet lock och fyll semlan med mandelmassan och vispad grädde. Dekorera med sukrinmelis.

00:00

0 Omdömen


Alla fält måste fyllas i för att skicka in ett omdöme.