B&M Pie

We know you are hungry, and we know what you need: it's called B&M Pie! :DFor more cooking ideas please download http://sodl.co/recipesUPDATE: Here is the recipe. You asked for it! Proceed on your own. :)Ingredients:10 ounces bacon, sliced2 cups ground beefSaltPepperPaprika powder2 cups shredded mozzarella¼ cup bell pepper, different color slices3 teaspoons soy sauce1 teaspoon honeyInstructions:Preheat the oven to 400 F / 220 C.Lay the bacon slices in a 10-inch pie pan. The strips have to cover the entire bottom of the pan, and they have to hang out over the side of the dish.Put the ground beef into the pie pan and extend it with your hands.Sprinkle the salt, the pepper and the paprika powder.Add the shredded mozzarella to cover the ground beef.Top it with the bell pepper slices.One by one, roll the bacon slices to the middle of the pie pan.In a small bowl, mix the soy sauce and the honey.Spread the soy sauce and honey mixture, using a silicone brush, over the bacon and beef pie.Bake it for 45 minutes.Serve it warm!

Geplaatst door SoDelicious op Woensdag 24 februari 2016

Mozzarellafylld bacon och köttfärspaj

Av LCHF-arkivet    

april 4, 2016

Den här mozzarellafyllda bacon och köttfärspajen har dykt upp i flera olika varianter på sista tiden och det är lite tjusningen med den, att man kan variera den väldigt mycket.

Detta receptet är nog originalet som dök upp och det funkar riktigt bra för dig som äter LCHF/lowcarb/lågkolhydratkost.

I filmen nedan så penslar de med soja och honung, men jag tycker man kan hoppa över honungen för att göra det LCHF-vänligt.

Jag har valt att använda Tamarisoja då jag tycker det är en väldigt god soja. Du kan beställa det här: Tamarisoja på Bodystore

  • Förberedelse: 15 min
  • Tillagning: 40 min
  • Mängd: 6 portioner

Ingredienser

500 g Bacon (skivad)

1 kg Köttfärs

200 g Mozzarellaost (riven)

100 g Paprika

1 msk Tamarisoja

1 nypa Salt

1 nypa Svartpeppar (Grovmalen)

Instruktioner

1Sätt ugnen på 200 grader.

2Ta en stekpanna med höga kanter (som tål ugn) eller en springform och lägg ut baconet från mitten och utåt så det täcker hela botten. Baconet skall hänga ut över kanten.

3Lägg i köttfärsen och tryck ut den till ett jämnt lager.

4Salta och peppra ovanpå färsen och om du vill ha andra kryddor kan du tillsätta dem här.

5Fördela osten i ett jämnt lager och lägg skivad paprika ovanpå osten.

6Vik över baconet in mot mitten så att du stänger ihop pajen.

7Pensla med soja ovanpå baconet.

8Ställ in i ugnen i cirka 40 minuter tills det att köttfärsen är genomstekt.

Recept och bild: SoDelicious

00:00

0 Omdömen


Alla fält måste fyllas i för att skicka in ett omdöme.