Ost- och skinkfylld zucchinirulle

Ost- och skinkfylld zucchinirulle 3SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Det här är ett riktigt enkelt recept på ost- och skinkfylld zucchinirulle som du gör med endast fem ingredienser (och salt & peppar) men det är så läckert!

Perfekt att ha som plockmat eller varför inte som en enklare lunch. Skulle säkert funka som frukost med om man vill det. Välj en ost och skinka som du tycker är gott!

Mängden ost och skinka kan du variera själv lite baserat på hur mycket fyllning du vill ha.

Recept och bild: Retete Gustoase

DelaSparaDelaBigOven

Ost- och skinkfylld zucchinirulle 1

Mängd4 Portioner
Förberedelse10 minTillagning30 minTotalt40 min

 2 Zucchini
 4 Ägg
 50 g Parmesanost (Riven)
 200 g Skinka (skivad)
 150 g Ost (skivad)
 1 tsk Salt
 1 nypa Svartpeppar (nymalen)

1

Sätt ugnen på 180 grader.

3

Riv zucchinin. Blanda ihop med ägg, parmesan och salt och peppar.

5

Häll upp smeten i en rektangulär ugnsfast form som du har lagt ett bakplåtspapper i. Ställ in i ugnen och grädda i 20 minuter.

7

Ta ut formen och lägg ut skinka så det täcker hela. Sedan ost ovanpå så att hela täcks.

9

Rulla sedan ihop allt till en rulle. Kolla på filmen för tips.

11

Ställ in i ugnen igen i cirka 10 minuter.

13

Ta ut och skär upp i lagom stora bitar och ät direkt.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 2 Zucchini
 4 Ägg
 50 g Parmesanost (Riven)
 200 g Skinka (skivad)
 150 g Ost (skivad)
 1 tsk Salt
 1 nypa Svartpeppar (nymalen)

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 180 grader.

3

Riv zucchinin. Blanda ihop med ägg, parmesan och salt och peppar.

5

Häll upp smeten i en rektangulär ugnsfast form som du har lagt ett bakplåtspapper i. Ställ in i ugnen och grädda i 20 minuter.

7

Ta ut formen och lägg ut skinka så det täcker hela. Sedan ost ovanpå så att hela täcks.

9

Rulla sedan ihop allt till en rulle. Kolla på filmen för tips.

11

Ställ in i ugnen igen i cirka 10 minuter.

13

Ta ut och skär upp i lagom stora bitar och ät direkt.

Ost- och skinkfylld zucchinirulle

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följ mig på Instagram!

Glöm inte bort att följa mig på Instagram, där lägger jag upp lite annat än bara recept. Massor av matbilder från vardagen och även annat skoj.