Pestokryddade Zoodles med kyckling och rostade tomater

SkapareLCHF-arkivetSvårighetsgradLätt
5
(1)
Har du lagat det här receptet? Sätt ett betyg! | Hoppa direkt till receptet

Pestokryddade Zoodles med kyckling och rostade tomater
Kategori,

Beskrivning - Information

Pestokryddade Zoodles med kyckling och rostade tomater är en rätt som är helt perfekt som en lätt lunch eller varför inte en härlig sommarmiddag.

Zoodles är zucchininudlar helt enkelt och jag använder mig av Westmarks Spiromat när jag gör mina. Jag kan varmt rekommendera er att använda en sådan.

Pesto kan du antingen göra egen eller så köper du en god ekologisk pesto, det är helt upp till dig själv.

Mängd2 Portioner
Förberedelse15 minTillagning10 minTotalt25 min

Ingredienser

 350 g Zoodles
 1 dl Pesto
 300 g Kyckling (tillagad)
 8 st Körsbärstomater
 2 msk Rödlök (hackad)
 1 msk Olivolja
 1 nypa Salt och peppar

Gör så här:

1

Dela upp kycklingen i lagom stora bitar.

3

Dela körsbärstomaterna på hälften och rosta dem i en lite olivolja i en varm stekpanna. De ska bara få lite färg. Rosta dem inte för länge för då blir de mosiga. Salta och peppra lite och lägg åt sidan.

5

Blanda ihop pesto och zoodles i en bunke.

7

Lägg upp allt på en tallrik och garnera med lite färsk basilika. Strö lite nymalen svartpeppar över det hela och servera!

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 5 / 5. Antal röster: 1

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

DelaTweetSparaDelaBigOven

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 350 g Zoodles
 1 dl Pesto
 300 g Kyckling (tillagad)
 8 st Körsbärstomater
 2 msk Rödlök (hackad)
 1 msk Olivolja
 1 nypa Salt och peppar

Instruktioner

1

Dela upp kycklingen i lagom stora bitar.

3

Dela körsbärstomaterna på hälften och rosta dem i en lite olivolja i en varm stekpanna. De ska bara få lite färg. Rosta dem inte för länge för då blir de mosiga. Salta och peppra lite och lägg åt sidan.

5

Blanda ihop pesto och zoodles i en bunke.

7

Lägg upp allt på en tallrik och garnera med lite färsk basilika. Strö lite nymalen svartpeppar över det hela och servera!

Pestokryddade Zoodles med kyckling och rostade tomater

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *