Primaverakyckling

SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Kycklingfilé kan man göra så otroligt mycket gott med. Här är ett recept från Delish som jag tyckte såg otroligt gott ut.

Primaverakyckling är helt enkelt ett kycklingbröst som man fyller med massa godsaker och sen toppar med ost och tillagar i ugnen sen.

Recept och bild: Delish

DelaSparaDelaBigOven

Mängd4 Portioner
Förberedelse15 minTillagning25 minTotalt40 min

 4 st kycklingbröstfilé
 2 msk olivolja
 1 tsk italiensk salladskrydda
 1 st zucchini
 3 st tomater
 2 st paprika (gul)
 1/2 st rödlök
 2 1/2 dl mozzarella (riven)

1

Sätt ugnen på 180 grader. Skär cirka fem snitt i varje kycklingbröst. Skär inte helt igenom utan lämna lite så det håller ihop. Krydda med salt, peppar och lite salladskrydda.

3

Skär grönsakerna i tunna halvmånar som du sedan stoppar ner i varje skåra.

5

Häll lite olivolja över allt och strö lite mozzarella över.

7

Ställ in i ugnen i cirka 25 minuter tills det att kycklingen är helt genomstekt.

Ingredienser

 4 st kycklingbröstfilé
 2 msk olivolja
 1 tsk italiensk salladskrydda
 1 st zucchini
 3 st tomater
 2 st paprika (gul)
 1/2 st rödlök
 2 1/2 dl mozzarella (riven)

Instruktioner

1

Sätt ugnen på 180 grader. Skär cirka fem snitt i varje kycklingbröst. Skär inte helt igenom utan lämna lite så det håller ihop. Krydda med salt, peppar och lite salladskrydda.

3

Skär grönsakerna i tunna halvmånar som du sedan stoppar ner i varje skåra.

5

Häll lite olivolja över allt och strö lite mozzarella över.

7

Ställ in i ugnen i cirka 25 minuter tills det att kycklingen är helt genomstekt.

Primaverakyckling

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *