Name: Snabb köttfärssås
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Köttfärs; 50 g Lök; 15 g Vitlök; 800 g Finkrossade tomater; 3 dl Grädde 40%; 2 msk Kalvfond (koncentrerad); 1 tsk Timjan; 1 msk Basilika; 1 tsk Oregano; 0,5 tsk Svartpeppar (malen); 1 tsk Sambal oelek; 25 g Smör

SkapareLCHF-arkivet

Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Det här är ett LCHF-recept på en snabblagad köttfärssås som även smakar riktigt gott.

Gillar du lite hetare mat så kan du öka på mängden sambal oelek.

Servera med shiratakinudlar eller strimlad vitkål och nyriven parmesan.

Mängd4 Portioner

Förberedelse10 minTillagning20 minTotalt30 min

500 g Köttfärs

50 g Lök

15 g Vitlök

800 g Finkrossade tomater

3 dl Grädde 40%

2 msk Kalvfond (koncentrerad)

1 tsk Timjan

1 msk Basilika

1 tsk Oregano

0,5 tsk Svartpeppar (malen)

1 tsk Sambal oelek

25 g Smör

Hacka löken och vitlöken.

Bryn köttfärsen i smöret tillsammans med löken och vitlöken,

Slå på tomaterna och grädden och alla kryddorna och rör om ordentligt. Låt puttra cirka 10-15 minuter.

Smaka av med salt och peppar och servera sen.

KategoriKött, Lättlagat

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.