Torsk- och äggratängPROVLAGAT 

SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Häromdagen så var jag jättesugen på lite torskgratäng och funderade på vad jag skulle göra med ett fruset torskblock. Jag kom fram till detta receptet på torsk- och äggratäng.

En otroligt enkel och mycket god gratäng som jag serverade med bara en liten enkel blandsallad till.

Även mina barn tyckte att det var gott.

DelaSparaDelaBigOven

Mängd4 Portioner
Förberedelse10 minTillagning25 minTotalt35 min

 400 g Torskfilé
 3 st Ägg (hårdkokta)
 100 g Purjolök
 100 g Morot
 250 g Keso
 2 dl Grädde
 2 dl Smetana
 1/2 dl Gräslök (hackad)
 2 dl Riven ost
 1 nypa Svartpeppar (nymalen)
 1 msk Smör

1

Skär torsken i bitar. Cirka 2x2 cm stora.

3

Hacka äggen grovt. Strimla moroten och purjolöken.

5

Fräs morot och purjo i lite smör så att det blir lite mjukare.

7

Blanda ihop ägg,torsk, morot och purjolök i en ugnsfast form.

9

Blanda ihop keso, grädde, smetana, gräslök, örtsalt och lite peppar i en bunke. Slå det över fisken.

11

Strö lite riven ost över och ställ in i ugnen på 175 grader i cirka 20-25 minuter.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 400 g Torskfilé
 3 st Ägg (hårdkokta)
 100 g Purjolök
 100 g Morot
 250 g Keso
 2 dl Grädde
 2 dl Smetana
 1/2 dl Gräslök (hackad)
 2 dl Riven ost
 1 nypa Svartpeppar (nymalen)
 1 msk Smör

Instruktioner

1

Skär torsken i bitar. Cirka 2x2 cm stora.

3

Hacka äggen grovt. Strimla moroten och purjolöken.

5

Fräs morot och purjo i lite smör så att det blir lite mjukare.

7

Blanda ihop ägg,torsk, morot och purjolök i en ugnsfast form.

9

Blanda ihop keso, grädde, smetana, gräslök, örtsalt och lite peppar i en bunke. Slå det över fisken.

11

Strö lite riven ost över och ställ in i ugnen på 175 grader i cirka 20-25 minuter.

Torsk- och äggratängPROVLAGAT 

One Comment

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *