Torsk- och äggratäng

Torsk- och äggratäng 3SkapareLCHF-arkivet
Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Häromdagen så var jag jättesugen på lite torskgratäng och funderade på vad jag skulle göra med ett fruset torskblock. Jag kom fram till detta receptet på torsk- och äggratäng.

En otroligt enkel och mycket god gratäng som jag serverade med bara en liten enkel blandsallad till.

Även mina barn tyckte att det var gott.

DelaTweetSparaDelaBigOven

Torsk- och äggratäng 1

Mängd4 Portioner
Förberedelse10 minTillagning25 minTotalt35 min

 400 g Torskfilé
 3 st Ägg (hårdkokta)
 100 g Purjolök
 100 g Morot
 250 g Keso
 2 dl Grädde
 2 dl Smetana
 1/2 dl Gräslök (hackad)
 2 dl Riven ost
 1 nypa Svartpeppar (nymalen)
 1 msk Smör

1

Skär torsken i bitar. Cirka 2x2 cm stora.

3

Hacka äggen grovt. Strimla moroten och purjolöken.

5

Fräs morot och purjo i lite smör så att det blir lite mjukare.

7

Blanda ihop ägg,torsk, morot och purjolök i en ugnsfast form.

9

Blanda ihop keso, grädde, smetana, gräslök, örtsalt och lite peppar i en bunke. Slå det över fisken.

11

Strö lite riven ost över och ställ in i ugnen på 175 grader i cirka 20-25 minuter.

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser

 400 g Torskfilé
 3 st Ägg (hårdkokta)
 100 g Purjolök
 100 g Morot
 250 g Keso
 2 dl Grädde
 2 dl Smetana
 1/2 dl Gräslök (hackad)
 2 dl Riven ost
 1 nypa Svartpeppar (nymalen)
 1 msk Smör

Instruktioner

1

Skär torsken i bitar. Cirka 2x2 cm stora.

3

Hacka äggen grovt. Strimla moroten och purjolöken.

5

Fräs morot och purjo i lite smör så att det blir lite mjukare.

7

Blanda ihop ägg,torsk, morot och purjolök i en ugnsfast form.

9

Blanda ihop keso, grädde, smetana, gräslök, örtsalt och lite peppar i en bunke. Slå det över fisken.

11

Strö lite riven ost över och ställ in i ugnen på 175 grader i cirka 20-25 minuter.

Torsk- och äggratäng

4 Comments

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följ mig på Instagram!

Glöm inte bort att följa mig på Instagram, där lägger jag upp lite annat än bara recept. Massor av matbilder från vardagen och även annat skoj.