Name: Varm örtsås
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Creme Fraiche; 3 dl Grädde 40%; 1 msk Kalvfond (koncentrerad); 3 msk Persilja (hackad); 1 msk Dragon (torkad); 0,5 msk Körvel (torkad); 0,5 msk Mejram (torkad); 1 tsk Gurkmeja; 0,5 tsk Salt; 0,5 krm Svartpeppar (malen)

SkapareLCHF-arkivet

Betyg/OmdömeSvårighetsgradLätt

Det här är en jättegod varm örtsås som påminner en hel del om bearnaisesås i smaken, men den är lättare att laga än en klassisk bearnaise som många kan tycka är svårt.

Mycket gott till allt som en bearnaise passar till.

Äter du LCHF är denna sås kanon!

Mängd4 Portioner

Förberedelse5 minTillagning20 minTotalt25 min

2 dl Creme Fraiche

3 dl Grädde 40%

1 msk Kalvfond (koncentrerad)

3 msk Persilja (hackad)

1 msk Dragon (torkad)

0,5 msk Körvel (torkad)

0,5 msk Mejram (torkad)

1 tsk Gurkmeja

0,5 tsk Salt

0,5 krm Svartpeppar (malen)

koka upp grädde och crème fraiche i en kastrull.

Tillsätt allt annat än persiljan och låt såsen reducera till den tjocklek som du vill ha på sås.

Tillsätt persiljan och låt puttra ett par minuter innan du serverar såsen.

KategoriSåser & röror, Tillbehör

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Ingredienser