Profil | LCHF-arkivet

Gräddpocherad torsk med baconAv AmonazonGräddpocherad torsk med bacon. Väldigt enkel och god fiskrätt med få ingredienser. Len vit fisk kokt i grädde med salt baconsmul. Så got...

Grillad porchetta (italiensk fläskrulle)Av AmonazonPorchetta är en klassisk italiensk maträtt som det finns många varianter på hur man gör och vad man rullar in i den, det här är min grilla...

Saffransmarinerade heta räkorAv AmonazonKalla men chiliheta räkor marinerade i olivolja, saffran, vitlök och chili som passar bra till en sallad på buffén eller julbordet, eller som...

LCHF EmpanadasAv AmonazonDessa empanadas görs med en sorts fatheaddeg som jag blivit inspirerad till av @keto_copy på Instagram, men som jag har anpassat till och provl...

Baconlindade färsfyllda spetspaprikorAv AmonazonDetta recept kom till efter inspiration från min och makens favorit Youtubekanal och Instagramprofil https://www.instagram.com/almazan_kitchen...

Kinesiska lejonhuvuden (köttbullar i buljong)Av AmonazonMin svägerska bjöd på denna rätt en gång och vi blev så förtjusta att jag var tvungen att försöka själv fast LCHF-anpassat. Av ett ant...

Halloumifärsbiffar med gräddig tomatsåsAv AmonazonSaftiga färsbiffar med riven halloumi i smeten som ger god sälta och trevlig konsistens. Den gräddiga tomatsåsen är inte ett måste utan et...

Flätad baconpizza LCHFAv Amonazon

Lchf pizza kan göras på 1000 olika sätt, den här pizzan har flätad bacon som botten.
Jag har sett varianter av den här pizzan på...

Asiatisk coleslawAv AmonazonEtt lite annorlunda recept på coleslaw med wasabi istället för senap och pak choi istället för vitkål. Sesamolja och sesamfrön ger en god...

LövbiffsgrytaAv AmonazonEn mustig, gräddig långkokt köttgryta av lövbiff. Servera med r.ex. ångkokt broccoli eller blomkålsris.

Recept och bild är mina egna...

Färsfyllda zucchinistubbarAv AmonazonSamma ingredienser som en zucchinilasagne men snyggare presenterad. Färsröran kan självklart göras med den kryddning man själv föredrar, t...

Fluffiga mini äggwrapsAv AmonazonDetta recept på miniwraps tillkom när jag ville ha något LCHF-anpassat typ minitortillabröd att lägga kanelkryddat ankkött, grönsaker och ...

Fläskfilé i pepparostsåsAv AmonazonEn livräddare för många år sen när jag och sambon (nu min make) precis flyttat ihop och var rätt dassiga på matlagning. Då fanns en fär...

FänkålsgratängAv AmonazonDen här gratängen passar som tillbehör till allt mellan himmel och jord, alltså fågel, kött och fisk.

Recept hittade jag hos ICA och bi...

Baconlindade CambozolabollarAv AmonazonEn sommarfavorit av endast 3 ingredienser som vi äter genom att gripa baconostbollen med ett salladsblad, dra ut tandpetaren och stoppa in hela ...

SolfröottoAv AmonazonSolfröotto är en risotto med solrosfrön istället för ris. Både jag och familjen tycker det här var både spännande och gott. Man kan na...

Fiskpudding med mandel och baconAv AmonazonFiskpudding av torsk med keso ist.f. ris och både mandelspån och baconströssel ovanpå. Enligt min dotter påminner den om den goda fiskpuddi...

Amonazons krämiga äggröraAv AmonazonÅr 2001 fick jag detta recept muntligen av en kinesisk barnsköterska i staden Wuhan i Kina när hon berättade vilken mat vår nyligen adoptera...

PekingsoppaAv AmonazonEn stark sötsur soppa som är en poppis förrätt i min familj och då gärna riktigt stark. Men med rikligt med protein och grönsaker i soppa...

Baconlindad fylld köttfärsrulleAv AmonazonKöttfärsrullen kan fyllas med vad man har hemma, jag råkade ha skinka, ost och spenat. Servera förslagsvis med en sallad till, Klicka här ...

Indisk spenatsåsAv AmonazonEn kryddig mejerifri indisk sås (utom smöret) med autentiska indiska smaker till t.ex kyckling.

Recept och bild är mina egna.
Följ...

PepparsåsAv AmonazonGod och stark pepparsås till t.ex en grillad eller stekt köttbit eller kyckling.

Hittade recept hos Alltommat och anpassade det till min eg...