Ädelostgratinerad zucchini

Ädelostgratinerad zucchini är ett tillbehör som även funkar att äta som det är, men jag tycker personligen att det passade väldigt bra till en bit grillat kött.
Man kan egentligen använda vilken ost man vill, men just den här gången använde jag Saint Agur som är en av mina absoluta favoriter när det kommer till ädelost.
Jag hade relativt små zucchinis dessutom, men se till att du inte tar för små eller för stora. Lagom är bra!
Detta är perfekt lchf-mat i min värld!

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 35 minuter minuter

Portioner: 3

Författare: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 3 st Zucchinis
• ▢ 125 g Ädelost
• ▢ 100 g Färskost
• ▢ 1 dl Smetana
• ▢ Salt & Peppar

Instruktioner

• Dela zucchinin på mitten längs med. Gröp ur kärnorna och kanske lite till så du får en fåra i mitten. Salta och peppra lite.
  
• Blanda ihop färskost, smetana och ädelost till en jämn smet.
• Fördela ostsmeten jämnt i fårorna på zucchinin.
  
• Ställ in i ugnen på 200 grader och gratinera i cirka 25 minuter tills de har fått en vacker fin färg.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!