SkapareLCHF-arkivetFörberedelse5 minTillagning10 minTotalt15 minDen här pizzabotten startade en riktig pizzafrenzy på olika Facebookgrupper när den släpptes av Annica.
Det är en pizzabotten som är väldigt nära vanlig pizza, men är ändå LCHF-pizzabotten.
Toppa med vad du vill och om du vill ha recept på en god tomatsås så hittar du ett gott recept här: Tomatsås till pizza
Sen är inte någon pizza komplett utan en pizzasallad. Så se till att ordna en laddning av det med.
Recept och bild: Annica Cedefors
Ta fram en plåt och lägg ett bakplåtspapper i det.Vispa ihop ägg, crème fraiche och vatten.
Vispa ner de övriga ingredienserna.
Häll snabbt ut smeten på plåten och bred ut den direkt med en slickepott. Viktigt att vara snabb så att inte fiberhusken hinner svälla för mycket. Det skall vara ungefär 4-5 mm tjockt.
Sätt in din i ugnen på 180 grader i cirka 10 minuter. Den skall knappt ha fått färg, men kännas lite fast. Höj ugnen till 250 grader.
Ta ut botten och toppa med vad du nu vill toppa med.
Sätt in i ugnen igen och låt gräddas i cirka 10 minuter.
I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.
Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.
Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!
Instruktioner
Ta fram en plåt och lägg ett bakplåtspapper i det.Vispa ihop ägg, crème fraiche och vatten.
Vispa ner de övriga ingredienserna.
Häll snabbt ut smeten på plåten och bred ut den direkt med en slickepott. Viktigt att vara snabb så att inte fiberhusken hinner svälla för mycket. Det skall vara ungefär 4-5 mm tjockt.
Sätt in din i ugnen på 180 grader i cirka 10 minuter. Den skall knappt ha fått färg, men kännas lite fast. Höj ugnen till 250 grader.
Ta ut botten och toppa med vad du nu vill toppa med.
Sätt in i ugnen igen och låt gräddas i cirka 10 minuter.
https://www.lchfarkivet.se/
Stefan ventouris says:
Mycket gott och smakar och liknar pizzabröd. Jag har också fryst in pizzan och sedan tinat upp den och den smakar lika bra kall. Den blir lite frasigare då.
LCHF-arkivet says:
Kul att du tycker om den här botten! Tack för återkopplingen.
Ros-Marie Åkesson says:
Vilka mått på plåten? Tänkte prova denna imorgon.
LCHF-arkivet says:
En helt vanlig standardplåt för en normalstor ugn.
Britt Ö Evertsson says:
Receptet är på 1 portion, blir en portion en hel plåt?
LCHF-arkivet says:
Ja, det blir en hel plåt… jag ska ändra i mängden. En plåt är ett bättre mått. =)
Madelen says:
Är måtten för en plåt än? Ser att det står en portion men det verkar lite.
LCHF-arkivet says:
Ja, en plåt
Karin Inglander says:
Vore kanske dags att korrigera felet i receptet där det står en portion?
Annars är det ett prima recept! Har gjort denna pizza flera gånger.
LCHF-arkivet says:
Ska ordna det direkt!
Marita says:
Hej! Vill bara säga att det här är den absolut godaste pizzabotten jag ätit, som inte innehåller mjöl. Man märker inte skillnad mot vanligt hemmagjord pizza. Salami, tomatsås, oliver och ost. Mmmm… Mums! Inte sista gången jag gör den. Tack för ett jättegott recept! Mvh Marita och ha en trevlig helg!
LCHF-arkivet says:
Vad otroligt roligt att höra! Tack så mycket för feedback!
Helén Tordenhag says:
Hej,
Funderar på att prova detta recept, är dock fundersam på vad jag ska byta ut mandelmjölet mot. Är allergisk mot mandel, nötter och en del frö, har du något förslag?
Mvh Helén
Carita says:
Hej. Prova bovete, durra eller teff… Jag brukar ta det när nötkänsliga vänner äter här☀️☀️☀️👍
LCHF-arkivet says:
Varken bovete, durra eller teff är ok inom LCHF.
Carin says:
Varför? Finns något annat alternativ som inte har så tydlig smak?
Sara says:
Kokosmjölk eller physalosmjöl
LCHF-arkivet says:
Här kan du kika lite: https://www.lchfarkivet.se/byta-ut-mandelmjol-eller-kokosmjol-omvandlingstabell/
Karin svensson says:
Vad kan man använda i stället för mandelmjöl allergisk mot mandel nötter
LCHF-arkivet says:
Här hittar du en tabell som du kan använda dig av: https://www.lchfarkivet.se/byta-ut-mandelmjol-eller-kokosmjol-omvandlingstabell/
Stina says:
Ska den kavlas och förgräddas först innan topping🤔
Sandra says:
Låter lite för en plåt,stämmer verkligen måtten?’
Gunn Marthinussen says:
Jag är med i viktklubben. Hur räknar jag kalorier om jag gör denna pizzan
LCHF-arkivet says:
Du kan lägga in alla ingredienser på https://kostbevakningen.se och sedan får du fram det mesta du behöver veta.
Åsa says:
Har precis gjort denna pizza fast med havrefraiche, det funkade bra det också ifall man inte tål mjölk så bra. Vet inte hur LCHF det är iofs. Jättegott blev det iaf!
Keki says:
Oh vad bra att få veta! Letade just i kommentarerna om der. Tusen tack 🙂
Kerstin says:
Hej, kan jag ersätta mandelmjöl med kokosmjöl? Jag tål inte mandel och nötter.
LCHF-arkivet says:
Kika här: https://www.lchfarkivet.se/byta-ut-mandelmjol-eller-kokosmjol-omvandlingstabell/
Mia says:
Mumsfillibabba. Detta kommer att göras fler gånger.👌❤
Erika says:
Ett toppenrecept och stor favorit😊
Tips: Vill man göra den mejerifri så går det bra att byta ut creme fraiche mot kokosmjölk.
Peter Nilsson says:
Jag har precis gjort den här botten.
Jag gjorde för fyra portioner, men det blev lite för mycket för en standardplåt.
Tre portioner bör nog bli lagom, ska prova det nästa gång.
Bytte även ut 2dl mandelmjöl med 1 dl kokosmjöl, så jag använde då 6dl mandelmjöl och 1 dl kokosmjöl för fyra portioner.
LCHF-arkivet says:
Härligt!
Tack för återkopplingen.
Rebecca wall-tillberg says:
Hur kan det på en kommentar stå att en port är lagom till en plåt och på en annan tre port är lagom till en plåt?
Danijel says:
Det undrar jag också!
Pernilla says:
Ett recept är tre portioner, som ska räcka för en plåt så som jag uppfattar det.
Rebecca Wall-Tillberg says:
Inte god
Petra says:
Älskar den här pizzabotten, speciellt kall, då den smakar nästan exakt som min vanliga pizzabotten med bara en hint av mandel. Till och med min sambo som är lite kräsen äter den här!
Kristin Vedin says:
Nån som ersatt fiberhusken mot xantangummi ?
LCHF-arkivet says:
Det borde funka riktigt bra!
Gunilla says:
Kan man göra pizzabotten förmiddagen och sedan lägga på toppingen och in i ugnen på kvällen eller bör man göra allt igen följd?
LCHF-arkivet says:
Ja, med tanke på att man förbakar botten så borde det funka fint.