Skip to content
lchf-logo lchf-logo
Vill du bidra med recept? Skicka in här.

Asiatisk kålwok

4,50 av 2 röster
Asiatisk kålwok

Här hittar du ett underbart gott recept på asiatisk kålwok som du kan äta precis som det är eller så har du det som tillbehör till någon typ av protein.

Det är ett väldigt lättlagat recept, men med många härliga smaker i.

Om det är så att du vill utveckla det hela lite och göra det än mer matigt, så kan du tillsätta kyckling, strimlad biff eller något annat protein.

När det gäller val av kål, så kan du egentligen använda alla möjliga sorters kål. Jag tycker att man kan ha vitkål som själva grunden, men sen använda rödkål som ger fin färg. Utöver det så kan du även tillsätta broccoli och blomkål om du tycker om det. Låt fantasin flöda!

Total tid: 25 minuter
Portioner: 4
Författare: Lari Salminen

Ingredienser

Du behöver

Instruktioner

  • Finstrimla kålen. Här kan jag varmt rekommendera att använda en matberedare eller mandolin.
  • Värm upp kokosoljan i en wokpanna och tillsätt kålen. Låt den bryna i 4-5 minuter. Rör om vid behov så att det inte bränns vid.
  • Under tiden så strimlar du paprikan, hackar vitlöken, strimlar chilin och river den färska ingefäran.
  • Tillsätt paprika, vitlök, chili och ingefära till kålen och rör om. Låt allt fräsa i 2-3 minuter samtidigt som du rör om hela tiden.
  • Tillsätt nu tamarisoja, risvinäger och sötning. Blanda och tillaga ett par minuter till så att allt blandas och såsen får koka in lite.
  • Ta bort pannan från värmen och smaka av om det behövs mer smaksättning.
  • Garnera med strimlad salladslök och sesamfrön.
  • Ät och njut!
    Asiatisk kålwok | LCHF-arkivet
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!

1 response to “Asiatisk kålwok”

  1. 5 stars
    Så jäkla gott, hade inte paprika hemma utan tog morot o selleri. Denna blir en favorit här hemma, tar gärna spetskål.

4,50 from 2 votes (1 rating without comment)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Sätt betyg