Bambu Carbonara
0
Ett mycket gott alternativ till pasta är bambuskott.
Rätten är både lätt och snabblagad.
Kan varmt rekommenderas!
Total tid: 15 minuter
Portioner: 2
Ingredienser
- 140 g Strimlade bambuskott
- 140 g Bacontärningar
- ½ dl Vispgrädde
- 1 st Äggula
Instruktioner
- Värm eller koka bambuskotten i spadet till önskad mjukhet.
- Stek bacontärningarna knapriga.
- Rör ihop grädde och äggula och värm försiktigt i en kastrull tills det börjar bubbla. Rör om tills såsen tjocknat något.
- Tillsätt bacontärningarna. Häll av spadet av bambun och fördela i tallrikar. Slå över såsen och servera med grovmald svartpeppar, några blad färsk basilika och 2 äggulor.
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!