Blomkålsgratäng med fetaost
3
Innehåll
En fantastiskt god blomkålsgratäng som passar utmärkt till både kött & fågel eller bara som den är.
Receptet kommer från kvällstidningsbilagan ”Allt om LCHF”.
Total tid:
30 minuter
Servings: 2
Ingredienser
- 0,5 st blomkålshuvud
- 100 g fetaost
- 2 st ägg
- 2 dl grädde 40%
- 1 nypa salt
- 1 nypa nymalen svartpeppar
- 1 dl riven ost
Instructions
- Skär blomkålen i buketter & koka den några minuter. Den ska inte bli helt färdigkokt.
- Lägg den kokta blomkålen i en ugnsfast form & smula över fetaosten.
- Häll ägg/grädd-blandningen över blomkålen & fetaosten.
- Strö riven ost över.
- Kör i ugnen på 175 grader tills stamningen stelnat & gratängen fått fin färg.
per
Dessa näringsvärden hämtas med
automatik från en internationell databas och kan därför vara något
missvisande ibland.
Har du provat
receptet?Nämn
@lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!