BLT-fylld avokado

BLT-fylld avokado eller Bacon Lettuce Tomato är en klassisk rätt i ny tappning. Man gör en god sallad av bacon, sallad och tomater som man sedan stoppar i en halv avokado.

Snabbt, enkelt och otroligt gott. Funkar kanon att äta som en enkel lunch eller som en förrätt.

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Video

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Print Hittat ett fel?

Total tid: 10 minuter minuter

Servings: 2

Author: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 2 st avokado (mogen)
• ▢ 1,25 dl grekisk yoghurt
• ▢ 2 msk pressad citron
• ▢ 2,5 dl körsbärstomater
• ▢ 2,5 dl romansallad (strimlad)
• ▢ 4 skivor bacon
• ▢ 1 nypa salt
• ▢ 1 nypa nymalen svartpeppar

Instruktioner

• Stek baconet så det är riktigt knaprigt. Det görs med fördel i ugnen. Dela det i mindre bitar när det svalnat.
• Halvera tomaterna och halvera avokadon.
• Gröp ur lite av avokadon så att hålet där kärnan varit blir lite större. (Se videon). Skär det du gröt ur lite mindre och lägg i en skål.
• Blanda ner sallad, tomater och bacon i skålen med avokadon och tillsätt yoghurt, citron, salt och peppar. Blanda ihop.
• Lägg upp sallad i de urgröpta avokadosarna. Servera!

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!