Cheesecake brownies

star iconstar iconstar iconstar iconstar half icon 3 röster - Betygsätt

Ok, gillar du brownies? Gillar du cheesekake? Då jäklar ska du minsann testa de här otroligt goda cheesecake brownies. En kombination av cheesecake och brownies…

Läs mer 4 kommentarer Skriv ut
Cheesecake brownies
Profilbild för LCHF-arkivetSkapareLCHF-arkivetFörberedelse30 minTillagning20 minTotalt50 min
~ Receptet innehåller reklam genom annonslänkar för Mathem & Hemköp ~

Beskrivning - Information

Ok, gillar du brownies?
Gillar du cheesekake?
Då jäklar ska du minsann testa de här otroligt goda cheesecake brownies.
En kombination av cheesecake och brownies som går helt i lchf-tappning.

Räkna med att kakan är otroligt mäktig, så du får lätt ut 12 bitar, kanske ännu fler.

Är du ute efter en mer klassisk cheesecake som man bakar i ugn med ett tjockt lager färskost, då ska du testa på min cheesecake med blåbärsspegel.

 

Ingredienser

Mängd12 Portioner
Brownies
 175 g Smör
 1,50 deciliter Sukrin
 1,25 deciliter Kakaopulver
 1 tsk Bakpulver
 1 msk Kokosmjöl
 4 Ägg (rumstempererade)
 0,50 tsk Salt
 1 tsk Vaniljpulver
Cheesecake
 200 g Cream cheese (rumstempererad)
 1 Ägg (rumstempererat)
 3 msk Sukrin
 ¼ tsk Vaniljpulver

 

Gör så här:

Brownies
1

Sätt ugnen på 175 grader (över/undervärme).

2

Sikta kakao, kokosmjöl, bakpulver, vaniljpulver och salt i en liten skål.

3

Smält ihop smör, 1 dl sukrin och choklad i en kastrull på medelvärme. Rör om hela tiden så att det inte bränner fast.
Ställ åt sidan sen för att svalna när allt är blandat.

4

Vispa ihop äggen och 0,5 dl sukrin till en fluffig smet. Tänk äggtoddy.

5

Tillsätt sedan chokladblandningen i en försiktig stråle under tiden du vispar.

6

Vänd ner de torra ingredienserna och vänd runt tills allt har blandats ihop.
Ställ åt sidan en liten stund.

Cheesecakesmeten
7

Vispa ihop alla ingredienser i några minuter. Ställ åt sidan.

Montering av kakan
8

Ta en ugnsfast form cirka 20x25 cm och klä med bakplåtspapper.

9

Fördela hälften av browniesmeten i ett jämnt lager.

10

Droppa i cheesecakesmeten ovanpå lagret med browniesmet. Det kan vara rätt oregelbundet.

Cheesecake brownies

11

Droppa sen ut resterande browniesmet i de luckor som finns mellan cheesecakesmeten.

Cheesecake brownies

12

Ta en kniv eller spatel och dra igenom kakan så att du får ett härligt mönster.

Cheesecake brownies

13

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20-25 minuter.
Kakan skall vara lite halvlös i mitten.

14

Ta ut och njut av en god kaka!

Cheesecake brownies

Galleri

I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.

 

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 4.7 / 5. Antal röster: 3

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

 

TweetSpara

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

Brownies
 175 g Smör
 1,50 deciliter Sukrin
 1,25 deciliter Kakaopulver
 1 tsk Bakpulver
 1 msk Kokosmjöl
 4 Ägg (rumstempererade)
 0,50 tsk Salt
 1 tsk Vaniljpulver
Cheesecake
 200 g Cream cheese (rumstempererad)
 1 Ägg (rumstempererat)
 3 msk Sukrin
 ¼ tsk Vaniljpulver

Instruktioner

Brownies
1

Sätt ugnen på 175 grader (över/undervärme).

2

Sikta kakao, kokosmjöl, bakpulver, vaniljpulver och salt i en liten skål.

3

Smält ihop smör, 1 dl sukrin och choklad i en kastrull på medelvärme. Rör om hela tiden så att det inte bränner fast.
Ställ åt sidan sen för att svalna när allt är blandat.

4

Vispa ihop äggen och 0,5 dl sukrin till en fluffig smet. Tänk äggtoddy.

5

Tillsätt sedan chokladblandningen i en försiktig stråle under tiden du vispar.

6

Vänd ner de torra ingredienserna och vänd runt tills allt har blandats ihop.
Ställ åt sidan en liten stund.

Cheesecakesmeten
7

Vispa ihop alla ingredienser i några minuter. Ställ åt sidan.

Montering av kakan
8

Ta en ugnsfast form cirka 20x25 cm och klä med bakplåtspapper.

9

Fördela hälften av browniesmeten i ett jämnt lager.

10

Droppa i cheesecakesmeten ovanpå lagret med browniesmet. Det kan vara rätt oregelbundet.

Cheesecake brownies

11

Droppa sen ut resterande browniesmet i de luckor som finns mellan cheesecakesmeten.

Cheesecake brownies

12

Ta en kniv eller spatel och dra igenom kakan så att du får ett härligt mönster.

Cheesecake brownies

13

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20-25 minuter.
Kakan skall vara lite halvlös i mitten.

14

Ta ut och njut av en god kaka!

Cheesecake brownies

Cheesecake brownies
Profilbild för LCHF-arkivet

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/