Cheex – krispiga ostkex

Cheex, eller krispiga ostkex är ett recept från Monika som jag fick lov att lägga upp här. Det är krispiga och riktigt goda kex, som blir helt perfekt att ha på ostbrickan, helt perfekta för dig som äter LCHF.
Framtaget av en som äter lchf, för dig som äter lchf. Kan inte bli bättre än så!

I receptet används det cheddar, men det går säkerligen att använda annan hårdost.

Smaksättningen kan man leka lite med och testa lite olika varianter. Paprikapulver, lökpulver och oregano eller varför inte vitlökspulver, rosmarin och lite salt? Testa lite olika varianter och smak dig fram till den absolut bästa smaksättningen av dina Cheex.

Recept och bild: Monika Wallenius

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 35 minuter minuter

Portioner: 4

Författare: Monika Wallenius

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 3 dl Cheddarost, riven
• ▢ 1 dl Mandelmjöl
• ▢ Smaksättning efter smak

Instruktioner

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Blanda ihop ingredienserna. Börja lätt och försiktigt och när allt har fördelats så kan du jobba ihop allt till en deg.
• Rulla små runda bollar och lägg på en plåt.
  
• Platta till de så att de blir platta och tunna.
  
• Ställ in i ugnen och grädda i 20-30 minuter.
• Ta ut och låt de svalna.
  
• Servera antingen till en ostbricka eller varför inte med lite kaviar, smetana och rödlök?
  

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!