Krämig Chiapudding med vanilj

star empty iconstar empty iconstar empty iconstar empty iconstar empty icon röster - Betygsätt

Vill du ha en snabb och god frukost som är fullproppad av protein? Då ska du testa chiapudding. Det är en riktigt enkel frukost som…

Läs mer 0 kommentarer Skriv ut
Chiapudding med vanilj
ANNONS
72efd48ce9d45167c3ffe95f334cc4c7?s=96&d=mm&r=gSkapareLCHF-arkivetFörberedelse10 minTillagning5 timTotalt5 tim 10 min

Beskrivning - Information

Vill du ha en snabb och god frukost som är fullproppad av protein? Då ska du testa chiapudding. Det är en riktigt enkel frukost som du kan förbereda kvällen innan.

Givetvis passar puddingen minst lika bra även som mellanmål.

Innehållsförteckning

  1. Smaksättning
  2. Därför ska du äta chiafrön
  3. Näringsvärden
  4. Ingredienser
  5. Instruktioner
ANNONS

Det är riktigt enkelt att göra chiapudding. Faktum är att du bara behöver två ingredienser. Det enda som behövs är nämligen chiafrön och kokosmjölk. I receptet finns det dock en tredje ingrediens för att få en extra god smak på puddingen. Det är något som jag rekommenderar om du vill ta puddingen till nästa nivå.

Recept och bild: Lena

Smaksättning för din chiapudding

Chiapudding är en proteinrik och superenkel pudding som du kan äta till frukost eller som ett litet mellanmål. Själva fröna har en relativt neutral smak. Du får mer smak av kokosmjölken, så se till att välja en kokosmjölk som du tycker är krämig och god.

När det gäller smaksättning så kan man göra lite hur man vill. Du kan verkligen testa dig fram i köket och välja mellan olika smaker och smakkombinationer. I det här receptet är puddingen smaksatt med vaniljpulver, men varför inte testa nya smaker för att variera din frukost.

Vanilj ger en mild och god smak. Fler förslag på goda smaksättningar är:

• Kanel
• Blåbärspulver
• Kakao
• Citron
• Hallon

Låt fantasin sätta gränserna och njut av din välsmakande och hälsosamma pudding. Givetvis kan du även passa på att toppa puddingen med olika bär och frön för att få ännu fler smaker och lite tuggmotstånd.

Vad sägs till exempel om solrosfrön, pumpafrön, linfrön, hallon eller blåbär? Smaka dig fram till din favoritkombination.

Därför ska du äta chiafrön

Detta är flera gånger bättre att äta den här puddingen vid frukost, mellanmål och innan eller efter träningen istället för till exempel kvarg. Det är nämligen så att kvarg både är fettsnålt och gjort på mejerier.

Den här puddingen är helt mejerifri och det är därför extra snällt mot din mage, något som många uppskattar.

Så, varför är det då så bra med chiafrön?
Jo, chiafrön har ett riktigt bra näringsvärde och är framförallt rikt på protein, fiber och omega 3. Du får i dig runt 20 gram protein och 33 gram fett per 100 gram chiafrön.

Det exakta näringsvärdet kan variera beroende på vilken produkt du köper.

De värdefulla och hälsosamma fröna innehåller dessutom en stor mängd järn och magnesium. Därmed är de en perfekt naturlig källa i din kost.

Näringsvärde

Chiafrön innehåller runt 5 gram kolhydrater per 100 gram frön. Du kan därför äta chiapudding på LCHF-kost. Receptet består av fyra portioner och innehåller unt 3 gram kolhydrater per portion.

Det är alltså ett perfekt mellanmål om du vill minska kolhydraterna men ändå få i dig gott om energi.

En tabell  med näringsvärden för denna chiapuddingen.
(Näringsvärden från Kostbevakningen

Du får dessutom i dig över 20 gram fett tack vare att puddingen innehåller både kokosmjölk och chiafrön. Det är en bra fetthalt på LCHF av alla nivåer och det säkerställer att du får energi som bär dig igenom hela dagen.

Välj alltså chiapudding istället för mer fettsnåla alternativ.

ANNONS

Ingredienser

Mängd4 Portioner
 400 g KokosmjölkEller kokosgrädde.
 4 msk Chiafrön
 1 tsk Vaniljpulver
ANNONS

Gör så här:

1

Häll upp kokosmjölken i en skål och vispa den lite så att den blir slät och fin.

Chiapudding med vanilj

2

Blanda ner chiafrön och vaniljpulver, eller annan smaksättning om du vill det.
Rör om ordentligt så att alla fröna blandas ut i vätskan.

Chiapudding med vanilj

3

Häll upp i fyra portionsburkar med lock. Ställ de i kylen över natten.

Chiapudding med vanilj

4

Ta ut och servera med lite färska bör, kanske lite frön och lite riven kokos eller något annat gott som du vill ha till.

Chiapudding med vanilj

Galleri

I galleriet så hittar du bilder från besökare som har lagat detta receptet och skickat in bilder på sina rätter. Till vissa recept finns det även en tillhörande video som du i så fall ser i galleriet.

Hur gott var det här receptet?

Har du lagat det här? Sätt då ett betyg på det genom att klicka på en av stjärnorna.

Snittbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster än. Bli den första att lägga ett omdöme!

Med tanke på att du tyckte om det här receptet...

Kanske du vill följa LCHF-arkivet på våra andra kanaler?

DelaTweetSparaDelaBigOven

Vissa recept kan innehålla affiliate-länkar. Det är länkar som ger LCHF-arkivet ersättning för varje såld produkt. Det är inget som kostar dig något extra, men LCHF-arkivet får en liten slant för varje köp.

Har du testat receptet? Då får du mer än gärna länka till det via din blogg/hemsida/instagram, tack!

Ingredienser

 400 g KokosmjölkEller kokosgrädde.
 4 msk Chiafrön
 1 tsk Vaniljpulver

Instruktioner

1

Häll upp kokosmjölken i en skål och vispa den lite så att den blir slät och fin.

Chiapudding med vanilj

2

Blanda ner chiafrön och vaniljpulver, eller annan smaksättning om du vill det.
Rör om ordentligt så att alla fröna blandas ut i vätskan.

Chiapudding med vanilj

3

Häll upp i fyra portionsburkar med lock. Ställ de i kylen över natten.

Chiapudding med vanilj

4

Ta ut och servera med lite färska bör, kanske lite frön och lite riven kokos eller något annat gott som du vill ha till.

Chiapudding med vanilj

Krämig Chiapudding med vanilj

Recept av: LCHF-arkivet

Grundare av LCHF-arkivet. Brandman och före detta kock. Gift och pappa till två barn. Äter LCHF för att hålla min IBS i schack.

Visa alla recept från LCHF-arkivet Hemsida https://www.lchfarkivet.se/
ANNONS

Skriv ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*Namn
*Email
Hemsida