Chokladrulltårta

Går det att göra en chokladrulltårta om man äter LCHF? Absolut!

Så länge du är ok med sötningsmedel och att det smakar sött.

Köp ingredienser här, fraktfritt!
– Sötning
– Fiberhusk
– Kakao (eko)
– Bakpulver (eko)
– Pofiber

I originalreceptet så kan man använda sig av punsch, men jag tycker att det innehåller på tok för mycket socker så jag rekommenderar att man använder arraksarom istället.

Recept: Anita Bergström

Bild: Marie Svensson

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Portioner: 10

Författare: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

Botten

• ▢ 4 st ägg
• ▢ 4,5 msk sötning
• ▢ 1 dl pofiber
• ▢ 2 tsk bakpulver
• ▢ 1 tsk arraksarom
• ▢ 1,5 msk mjölk
• ▢ 1,5 msk kakao
• ▢ 1 msk fiberhusk

Fyllning

• ▢ 150 g smör
• ▢ 1,5 dl sötning
• ▢ 0,75 tsk vaniljpulver
• ▢ 1 st äggula
• ▢ 0,5 tsk arraksarom

Instruktioner

Botten

• Vispa ägg och sötning (4,5 msk) riktigt fluffigt.
• Blanda pofiber, bakpulver, kakao och fiberhusk i en egen skål.
• Rör ner de torra ingredienserna, mjölk och arraksarom i äggvispet.
• Fördela smeten jämnt på en bakplåtspappersklädd långplåt och grädda i 250 grader i 5 minuter.
• Ta ut och låt svalna ordentligt.

Fyllningen

• Vispa smöret ordentligt så det blir vitt och luftigt.
• Blanda ner övriga ingredienser i smöret.
• Bred ut smöret på den avsvalnade tårtbotten. Så jämnt som möjligt. Rulla ihop och ställ kallt.
• När du skall servera tar du ut och skär upp så tjocka skivor som du vill.

per

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!