Chokladrulltårta

Går det att göra en chokladrulltårta om man äter LCHF? Absolut!

Så länge du är ok med sötningsmedel och att det smakar sött.

Köp ingredienser här, fraktfritt!
– Sötning
– Fiberhusk
– Kakao (eko)
– Bakpulver (eko)
– Pofiber

I originalreceptet så kan man använda sig av punsch, men jag tycker att det innehåller på tok för mycket socker så jag rekommenderar att man använder arraksarom istället.

Recept: Anita Bergström

Bild: Marie Svensson

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 20 minuter minuter

Portioner: 10

Författare: LCHF-arkivet

Ingredienser

Botten

• ▢ 4 st ägg
• ▢ 4,5 msk sötning
• ▢ 1 dl pofiber
• ▢ 2 tsk bakpulver
• ▢ 1 tsk arraksarom
• ▢ 1,5 msk mjölk
• ▢ 1,5 msk kakao
• ▢ 1 msk fiberhusk

Fyllning

• ▢ 150 g smör
• ▢ 1,5 dl sötning
• ▢ 0,75 tsk vaniljpulver
• ▢ 1 st äggula
• ▢ 0,5 tsk arraksarom

1x2x3x

Instruktioner

Botten

• Vispa ägg och sötning (4,5 msk) riktigt fluffigt.
• Blanda pofiber, bakpulver, kakao och fiberhusk i en egen skål.
• Rör ner de torra ingredienserna, mjölk och arraksarom i äggvispet.
• Fördela smeten jämnt på en bakplåtspappersklädd långplåt och grädda i 250 grader i 5 minuter.
• Ta ut och låt svalna ordentligt.

Fyllningen

• Vispa smöret ordentligt så det blir vitt och luftigt.
• Blanda ner övriga ingredienser i smöret.
• Bred ut smöret på den avsvalnade tårtbotten. Så jämnt som möjligt. Rulla ihop och ställ kallt.
• När du skall servera tar du ut och skär upp så tjocka skivor som du vill.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!