Citron,-timjankyckling med en grillad vitlökskräm och en dijondressing.
0
En riktig festkyckling med liten arbetsinsats.
Total tid: 55 minuter
Portioner: 0
Ingredienser
Instruktioner
Kyckling
- Värm ugnen till 225. Salta och peppra hela kycklingen. Strö timjan över och i kycklingen. Dela en citron och klämma saften över kycklingen. Stoppa sedan in citronen i kycklingen. Lägg lite smör i en form samt en klick in i kycklingen. Ställ in kycklingen i ugnen i ca 45 minuter (saften ska vara genomskinlig). När smöret smällt så häll i soyan och ös kycklingen då och då.
Grillad vitlökskräm
- Sätter en hel stor vitlök i ugnen (eller på grillen) i typ en halvtimme på 225 grader. Den ska vara helt mjuk. Sedan kapar jag vitlöken på hälften och trycker ut klyftorna i en bunke. Mosar det med en gaffel. Sedan har jag i smetana och majonnäs i lika delar. I med zest av en halv citron och saften (man smakar av). Salt och peppar.
Dijondressing
per
Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.
Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!