Citronpudding

Citronpudding är en lätt och syrlig dessert som passar perfekt efter en LCHF-måltid. Den krämiga konsistensen kombineras med en frisk och fräsch citronsmak, vilket gör denna citronpudding till en uppfriskande avslutning på middagen.

Med få kolhydrater och naturliga ingredienser som färskost, ägg och citron blir denna efterrätt både smakrik och mättande utan att kompromissa med din kosthållning.

Citronpudding serveras gärna lätt ljummen, alternativt kyld, kanske med en klick vispad grädde och lite rivet citronskal för extra elegans. Den är ett utmärkt val när du vill bjuda på något gott men ändå hålla det hälsosamt.

Recept och bilder: Lena Ström

Lari Salminen

Grundare av LCHF-arkivet! Trebarnsfar och make till en fantastisk fru!

Se alla mina recept

Pinna Receptet Betygsätt receptet

Skriv ut Hittat ett fel?

Total tid: 30 minuter minuter

Portioner: 4 portioner

Kalorier: 359kcal

Författare: Lari Salminen

Ingredienser

1x2x3x

• ▢ 3 st ägg
• ▢ 1.5 msk sötning
• ▢ 1 st citron juice och rivet skal
• ▢ 400 gram naturell färskost

Instruktioner

• Sätt ugnen på 175°C.
• Vispa ihop alla ingredienserna i en bunke; ägg, sötning, citronjuice, citronskal och färskost.
• Häll ostblandningen i 4 formar.
  
• Grädda i ugnen ca 20 minuter.

Näringsinnehåll

Kalorier: 359kcal | Kolhydrater: 4g | Protein: 7g | Fett: 35g | Fiber: 1g

per portion

Dessa näringsvärden hämtas med automatik från en internationell databas och kan därför vara något missvisande ibland.

Har du provat receptet?Nämn @lchfarkivet.se eller tagga #lchfarkivet!